Argentinië staat bekend om de fantastische kwaliteit rundvlees. Het liefst drinkt men daarbij een houtgerijpte en volle rode wijn van de malbec druif. Bodegas Chakana maakt een voorbeeldige kwaliteit malbec, zeer geschikt bij geroosterd vlees maar door de zachtheid ook uitstekend buiten de maaltijd om. Chakana scoort hoog bij de internationale wijnpers en maakt snel naam. De druiven worden handmatig geoogst en alleen het beste en meest rijpe deel van de pluk belandt in de reserve wijn. Na de gisting rijpt de malbec ongeveer negen maanden op eikenhouten fusten. De geur en smaak van eikenhout is aanwezig maar verfijnd en bescheiden gedoseerd. Het resultaat is een indrukwekkende, krachtige rode malbec.