Domaine Engel Elzas Gewurztraminer 2010
De Elzas is de wijnsteek van zeer uiteenlopende stijlen wijn die doorgaans naar de betreffende druivensoort worden genoemd. Voor de meeste wijnliefhebbers is de Elzas vooral een milddroge witte wijn die prima buiten de maaltijd om gedronken kan worden. Vrijwel elke Elzas wijn is gemaakt van één enkele druivesoort. Zo zijn de Riesling, Gewürtztraminer en Pinot Blanc de meest bekende. De Gewurztraminer is ongetwijfeld de meest uitgesproken wijn. Deze Gewurztraminer komt van Domaine Engel. Hier worden de aloude Elzas tradities gecombineerd met moderne wijn-techniek. Bovendien zijn alle druiven afkomstig van eigen wijngaarden. Dat resulteert in fraaie, zuivere witte wijnen.
Proefnotitie voor Domaine Engel Elzas Gewurztraminer
Geurig en karakteristiek: veel florale nuances (rozen) en rijp geel fruit in de neus. De smaak zet mild en rond in en eindigt aanhoudend aromatisch.
Drinken bij
Door zijn kracht goed te combineren enerzijds met voorgerechten met paté en anderzijds ook bij klassieke aspergeschotels of gepocheerde visgerechten
Houdbaarheid
Snel na de oogst op dronk en desgewenst tot 4 jaar daarna te bewaren.

meer



