DeMorgenzon Western-Cape DMZ Limited Release Chenin Blanc 2017

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

Momenteel niet leverbaar

13,95 per fles

Exclusieve botteling houtgerijpte Chenin Blanc

  • Door witte wijn-specialist DeMorgenzon
  • Van vaten die zijn topwijnen Maestro en Reserve nét niet gehaald hebben
  • Gastronomische wijn, heerlijk bij bijvoorbeeld kip of vis

Momenteel niet leverbaar

13,95 per fles

DeMorgenzon geldt als een van de allerbeste wittewijnproducenten van Zuid-Afrika. Niet alleen scoren de DeMorgenzon Reserves en Maestro altijd fantastisch in de toonaangevende Platter’s Guide, ook won het domein maar liefst tweemaal achter elkaar de White Wine of the Year Award. Een absolute topprestatie!

Met een dergelijke reputatie heb je natuurlijk wel een naam hoog te houden. Zodoende is de selectie voor topwijnen als de Reserve Chenin Blanc en witte Maestro extreem streng. Alleen de allerbeste vaten komen in aanmerking voor de definitieve blend.

En de overige vaten? Die verdwenen voorheen in DeMorgenzon basiscuvées. Zonde, eigenlijk. Daarom heeft DeMorgenzon deze bijzondere kwaliteit wijn, uit de vaten die de topselectie nét niet gehaald hebben, op ons verzoek apart voor ons gebotteld.

Deze Limited Release Chenin Blanc kan misschien niet zo lang mee als de Maestro en de Reserve, maar geeft absoluut de beleving van een hoge wijn voor een opvallend vriendelijke prijs. Een indrukwekkende wijn om zo te drinken, of vanwege z’n krachtige en volle karakter te serveren bij rijkere gerechten met bijvoorbeeld kip of vis. Er is slechts een beperkt aantal flessen van beschikbaar, dus mis ‘m niet. 

DeMorgenzon Western-Cape DMZ Limited Release Chenin Blanc

Proefnotitie

Volle, frisse droge witte wijn met citrusfruit, rijpe appel en lichte toastgeuren. De smaak zet vol en sappig in en ontwikkelt zich aromatisch met een fijne, frisse afdronk.

Drinken bij

Goed te combineren bij vele visschotels, maar ook kipgerechten.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf het eerste jaar na de oogst; gemakkelijk 5 tot 6 jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Zuid-Afrika
Herkomstgebied Stellenbosch
Producent DeMorgenzon Estate
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen Chenin Blanc
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

DeMorgenzon Estate

Laten we eerst melden dat de wijn erg lekker is – en dan pas vertellen dat het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf De Morgenzon barokmuziek aan de druiven laat horen... 24 uur per dag. De druiven worden er mooi rijp van, zeggen ze, en ook de wortels van de wijnplanten groeien er beter door.

Het is tekenend voor de houding van dit wine estate in Stellenbosch: de mensen hier doen er alles aan om de schoonheid van de wijngaarden en hun omgeving te vangen in de wijn. Het spreekt vanzelf dat ze daarbij duurzaam en met respect voor de natuur te werk gaan. Zo is er niet alleen veel aandacht voor biodiversiteit in en om de wijngaarden, maar bijvoorbeeld ook voor het leven in de bodem. Uit dode aarde kan immers geen levendige wijn voortkomen.

Het streven van wijnmaker Alastair Rimmer is wijnen te maken die de fruitigheid van de Nieuwe Wereld combineren met de elegantie van de Oude Wereld. Daarvoor heeft DeMorgenzon goede kaarten in huis. De wijngaarden liggen op 200 tot 400 meter hoogte. Die hoogte (en de zeewind) brengt koelte met zich mee, waardoor de wijnen frisser zijn, terwijl de zon en lage luchtvochtigheid zorgen voor gezonde, heerlijk rijpe druiven. Of zou dat toch de muziek zijn?

FD
2017
Het Financieële Dagblad:

Dit is perfect, stoer winterwit. Voor etherische liflafjes moet je nu eenmaal niet bij grenache zijn. Maar hij is zo knap gemaakt dat de rustige, ontspannen geur je direct raakt, en voor een grenache is hij zeker verfijnd. Rijp fruit - abrikozen, perziken - en spannende kruidigheid, met een stevige ondertoon. In de mond zacht en stevig, zonder boterig te worden. Laurier, en dan aangenaam wat bit ters als extra kick, waardoor hij goed bij het eten op tafel kan...

13,95 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.