Amrut Kadhambam Batch no 07 juni 2017

Flesinhoud: 700 ml

€ 79,95 per fles

Amrut Kadhambam Batch no 07 juni 2017

 

Een klein stukje uit de rijke historie van Amrut ( Hindi voor Nectar van de Goden ):

 

Oprichting geschied in 1947 door Radhakishna Rao Jagdale als Amrut Labatories in Bengalore.

De gehele investering kwam niet hoger uit dan een aantal honderdduizend rupees. ( munteenheid van India )

 

Door legalisering van de wet ( o.a. het verkrijgen van licentie om alcohol te mogen produceren ), werd in 1948 uiteindelijk Amrut Ltd opgericht.

 

Echter vanaf de jaren 60 tot de 90 jaren problemen om goede apparatuur te verkrijgen. Enerzijds door de regering ingegeven, geen belang om alcohol te stoken, anderzijds steeg de levensstandaard en die vroeg om betere producten.

 

Het huidige Amrut telt drie fabrieken; een voor het blenden; een voor het bottelen en de derde in 1987 gebouwd, de distillery.

Het jaar 1982 luidde de productie van whisky in; gemaakt van gerst; de meeste producenten maakten whisky van melasse ( suikerriet ).

Na 18 maanden was de Malt whisky gereed en kreeg het de naam Prestige Blended Malt.

 

Omdat er geen cultuur bestond voor het drinken van Malt whisky werd er als nog alcohol op basis van melasse aan toegevoegd en werd het verkocht onder de naam: MaQintosh Premium Whisky.

 

Men kwam er achter dat de rijping van de spirit veel sneller ging in India ( hoogte en temperatuur ) dan in Schotland of de US, echter het Angel 's Share laag ter plaatse veel hoger, 11-12 % t.o.v.Schotland 2 %.

 

De Master Blender van Amrut, Surinder Kumar kwam tot een vergelijking dat 1 jaar lageren in India gelijk staat aan 3 jaren van rijping in Schotland.

De eigenaar vond de kwaliteit van Amrut goed te vergeleken met 12 years oude Malt uit Schotland.

Dit had tot gevolg dat de export naar Europa startte.

 

In 2001 vroeg de eigenaar van Amrut zijn zoon, die een MBA opleiding volgde in Newcastle, te onderzoeken of Amrut een kans zou maken in Schotland en wat men vond van de producten van Amrut.

Veelal werden de whisky's van Amrut vergeleken in de vele " blind tastings " met een Speyside.

 

De uiteindelijke Europese  presentering van Amrut was in augustus 2004. Natuurlijk was er veel argwaan bij de consument als bij de importeurs.

Daarnaast was  de wetgeving in de verschillende export landen met de daarbij behorend kosten een bottleneck voor Amrut.

Men concentreerde zich op expansie in India.

Uiteindelijk waagde Amrut de stap in 2010 om de Us market te betreden.

 

Bij Amrut werken ongeveer 450 mensen, de helft daarvan vrouwen; bijna alles gaat met de hand, weinig tot geen automatisering.

De plaatselijk gerst komt uit de deelstaten Punjab en Rajasthan.

Het water komt uit de Himalaya. Beiden reizen dus zo'n 2500 km.

 

Naast de standaard lijn,on-peated,peated en Cask Strenght innoveert Amrut volop.

 

De vierde innovatie luistert naar de naam Kadhambam.

 

Het Tamil woord Kadhambam betekend combinatie; een combinatie van normale en peated Amrut, gelagerd in eerste instantie in een Ex-Oloroso vat, waarna getransporteerd naar een Brandy vat en gefinisht in een Rum vat.

De laatste twee vaten komen uit eigen productie.

Deze whisky is in beperkte mate leverbaar.

 

 

Naast deze innovaties produceert Amrut Distillery noch diverse andere soorten.

Deze zijn niet of moeilijk vindbaar in Europa , laat staan in Nederland.

€ 79,95 per fles

Dranksoort Whisky
Land India
Flesinhoud 700 ml
Alcohol 50,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Amrut Cask Strength

Cask strength Single Malt Whisky uit India

€ 55,95 per fles

Even geduld a.u.b.