Devois de Perret Coteaux du Languedoc 2016


Normale prijs € 8,20

Vanaf 12 flessen € 7,55 per fles

  • Kruidige en karaktervolle rode wijn
  • Gemaakt van grenache-, syrah- en mourvèdredruiven
  • Soepel, vol, rond en aromatisch
  • Heerlijk bij gevogelte of pittige kaas

Languedoc en kruidige rode wijnen horen bij elkaar als Rome en de paus. En dat is in deze wijn van de coöperatie van Assas helemaal het geval. Heerlijke, karaktervolle rode languedoc afkomstig van wijngaarden vlak bij de beroemde Pic Saint Loup, de opvallende berg noordelijk van Montpellier.

Kaas plankje

De aanplant met 30% grenache, 40% syrah en 30% mourvèdre vormt de typische GSM-blend die in de handen van goede wijnboeren een uitstekend resultaat geeft. Om het kruidige fruit te bewaren, is bewust niet voor rijping op eikenhout gekozen.

Devois de Perret Coteaux du Languedoc

Proefnotitie

Helderrood van kleur en heerlijk fris en krachtig van aroma: vooral vers rood fruit met een lichte kruidigheid. De smaak zet soepel, vol en rond in en eindigt aromatisch met veel fruit en pit.

Drinken bij

Prima bij gevogelte, vleesgerechten met licht gekruide saus of pittige kaas.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf één jaar; goed houdbaar tot drie à vier jaar na de oogst.

Normale prijs € 8,20

Vanaf 12 flessen € 7,55 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Producent Devois de Perret
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
  Jaar Onderscheiding
2016 Perswijn - juni/juli 2018: ***(*) Goed
2014 Perswijn - maart/april 2016: **** Zeer goed
2013 Concours Mâcon: Zilveren medaille
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Devois de Perret

Bij wijn uit Zuid-Frankrijk denk je aan de vele uren zonnewarmte die er in zo'n fles zitten. Maar voor druiven van goede kwaliteit is ook koelte nodig. Vooral een flink temperatuurverschil tussen dag en nacht is gunstig voor de ontwikkeling van aroma's en frisse zuren. Wijnproducent Devois de Perret heeft geluk: het bedrijf ligt in de omgeving van Montpellier, waar het klimaat deels continentaal, deels mediterraan is. Dat zorgt aan het eind van de zomer voor koude nachten, wat betere druiven en lichtere, elegante wijnen oplevert.

Een ander niet te missen kenmerk van dit gebied is de karakteristieke berg Pic Saint-Loup. Hij is genoemd naar de Middeleeuwse kruisvaarder en heilige Thieri Loup, die zich na de dood van zijn geliefde als kluizenaar terugtrok in een hutje boven op deze berg. Zijn gebeden zullen op de wijnen van nu wel geen invloed meer hebben, maar de berg en het omringende terroir hebben dat nog altijd wel.

Devois de Perret teelt voornamelijk lokale druivenrassen als grenache, syrah, cinsaut, grenache blanc en roussanne en verwerkt die met moderne wijnmaaktechnieken tot rood, wit en rosé. Het zijn wijnen met persoonlijkheid, gekenmerkt door harmonie, verfijning en heel veel fruit.

Even geduld a.u.b.