Zo smaakt topkwaliteit soave

23 procent korting

  • veruit superieur aan ‘normale’ soave
  • een van de grote Italiaanse witte wijnen
  • zeer oude wijnstokken op vulkanische grond
  • kan gemakkelijk tot 3 à 4 jaar verder rijpen


Twee referenties van Winelife en Decanter

Soave, de grootste herkomstbenaming voor Italiaanse witte wijn, is er van zeer matig tot groots. De wijn van de broers Sandro en Claudio Gini behoort zeker tot de laatste categorie en wordt naar onze mening schromelijk onderschat. De combinatie van zuivere sappigheid en een heerlijke frisheid is een verademing ten opzichte van de haast zoetige, dunne stijl die je veelvuldig in deze streek aantreft.

Het geheim van Gini is de beperkte productie van sterke, tot 80 jaar oude wijnstokken op hellingwijngaarden met vulkanische ondergrond. De garganegadruiven rijpen lang en gelijkmatig en worden pas in oktober geoogst. Dit is een loepzuivere, vakkundig gemaakte droge witte wijn met een biologisch certificaat. Hier blijf je van doordrinken! Grote klasse.

Proefnotitie

Elegante en voorname droge witte wijn met verfijnde florale en fruitige nuances in het aroma. De evenwichtige, volle droge smaak heeft een lange afdronk, met een frisse en aromatische finale.

Drinken bij

Fraaie wijn, geschikt bij fijne visgerechten of gevogelte, maar ook bij romige pastaschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf het eerste jaar. Te bewaren tot drie à vier jaar na oogstdatum.

Van € 16,90 voor € 13,95

Vanaf 12 flessen € 12,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 31 augustus

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Veneto
Producent Azienda Gini
Oogstjaar 2016
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Garganega
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Proefpakket bijzondere wijnen augustus (6 flessen)


Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 3 Gini Soave Classico
  • 3 Domaine Richeaume Provence Cuvée Tradition

Van € 108,30 voor € 88,35

6
Gini Soave Classico

Azienda Gini

In vrijwel ieder wijnbedrijf zitten veel, heel veel uren hard werk. Dat geldt ook voor Azienda Agricola Gini, van de broers Sandro en Claudio Gini. Hun voorouders hebben de wijngaarden feitelijk met hun blote handen gevormd en het bedrijf is gebouwd op hun kennis en ervaring.

Wijngoed Gini, 25 hectare groot, ligt in de streek Veneto (Noordoost-Italië); om precies te zijn in het dorp Monteforte d’Alpone. Dat ligt in Soave Classico, het deel van het wijngebied waar de beste Soave gemaakt wordt. De wijnstokken staan er op zonnige hellingen in zeer goed onderhouden wijngaarden. De gevarieerde grondsoorten van de verschillende percelen – waaronder heel bijzondere, zoals La Froscà – geven de wijnen elk hun eigen karakter. De opbrengst van de vaak oude wijnstokken wordt laag gehouden, wat de wijnen nog meer diepte geeft.

Na de oogst gaan de druiven naar de nieuwe, indrukwekkende kelder van de gebroeders Gini. Bij de nieuwbouw zijn zoveel mogelijk bestaande materialen hergebruikt. In het ondergrondse, uit de rotsen gehakte deel kunnen de wijnen bij een stabiele temperatuur en de juiste luchtvochtigheidsgraad rustig rijpen in vaten. En voor wie nog een vooroordeel tegen Soave koestert: alle wijnen van deze sympathieke broers zijn verbijsterend lekker, rijk en gestructureerd.

Gini Soave Classico 2015

  • Biologische topwijn
  • Sappig en fris

Normale prijs € 16,45

Vanaf 12 flessen € 15,10 per fles

Even geduld a.u.b.