Viña von Siebenthal Aconcagua Valley Carabantes Syrah 2009


Normale prijs € 21,20

Vanaf 12 flessen € 19,45 per fles

Nummer 3 in de proeverij Chileense Syrah/Shiraz

  • Elegante en doordrinkbare rode wijn
  • Slechts 6 maanden eikenhoutrijping; maximum aan fruit
  • Indrukwekkende wijn met concentratie én souplesse
  • Hoge score (90+ van de 100) in The Wine Advocate

Wine Advocatie 90 punten

De geboren Zwitser Mauro Von Siebenthal startte in 1998 dit kleine wijngoed in Aconcagua Valley, noordelijk van Santiago. Met een productie van slechts 150.000 flessen per jaar is Von Siebenthal een kleine producent, maar wel een van de toppers in Chili! Zijn rode wijnen onderscheiden zich met name door elegantie en doordrinkbaarheid, in tegenstelling tot de massieve stijl van veel andere Chileense icoonwijnen.

Wijngaard Von Siebenthal

De Carabantes, vernoemd naar de Spaanse priester die in 1554 de eerste wijnstok naar Chili bracht, is gemaakt van 85% syrah, 10% cabernet sauvignon en 5% petit verdot. Na de gisting rijpt de wijn slechts zes maanden in kleine eikenhouten fusten, waardoor het maximum aan fruit van de rijpe oogst bewaard blijft. Indrukwekkende wijn met concentratie én souplesse. Hoge score (90+) in The Wine Advocate.

Viña von Siebenthal Aconcagua Valley Carabantes Syrah

Proefnotitie

Volrood van kleur en intens van geur, met menthol, jam-achtig rood fruit en verfijnd eikenhout. De smaak is zacht, rond en geurig, met milde tannine in de finale.

Drinken bij

Fijne en aromatische rode wijn. Goed te combineren met kruidige gerechten, maar ook lekker na de maaltijd.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst, daarna nog gemakkelijk tot zes jaar houdbaar.

Normale prijs € 21,20

Vanaf 12 flessen € 19,45 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Chili
Herkomstgebied Aconcagua Valley
Producent Viña von Siebenthal
Oogstjaar 2009
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
  Jaar Onderscheiding
2011 Nederlandse Gilde van Sommeliers November 2014 - ****
2011 Guía Peñín: 92/100 punten
2010 The Wine Advocate: 91/100 punten
2009 De Grote Hamersma 2016: 8,5
2009 Perswijn - januari/februari 2016: 16/20 punten Nummer 3 in de proeverij Chileense Syrah/Shiraz
2009 Perswijn - december/januari 2013: ****(*)
2009 The Wine Advocate: 89/100 punten
2007 The Wine Advocate: 91/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Viña von Siebenthal

Bij een Zwitserse advocaat met de achternaam Von Siebenthal denk je misschien eerder aan een degelijke pot bier dan aan een elegant glas wijn. Toch maakt Mauro von Siebenthal sinds 1998 uitstekende wijn in de Aconcagua Valley in Chili. Zijn ambitie daarbij is ook verre van bekrompen: hij spiegelt zich aan de grote châteaux in Bordeaux.

Dat Mauro zijn onderneming – Viña von Siebenthal – begon in een semiwoestijn, lijkt dan niet erg handig. De keuze van de locatie was echter heel doordacht. Druiven die op warme, droge plekken groeien, hebben vrijwel geen last van smaakbedervende ziekten als schimmels. Mauro von Siebenthal deed bovendien onderzoek naar welke plek het meest geschikt was voor welke druif. Hij ging dus meteen goed van start met de juiste druif op de juiste plek.

En zo werd het hele bedrijf met Zwitserse precisie opgezet. De bodega is een mix van moderne en traditioneel Chileense architectuur; de kelder bevat een afgewogen mix van vaten van Frans en Amerikaans eiken. De druiven worden zo koel mogelijk geoogst en direct verwerkt. De most wordt in kleine ‘porties’ tegelijk omgezet in wijn en de flessen, tot slot, krijgen allemaal een kurk van kwaliteit. Logisch dus de wijnen van Viña von Siebenthal opvallen door hun goede smaak en mooie balans.

Viña von Siebenthal Aconcagua Valley Carmenère Reserva 2014

  • Top-carmenère uit Chili!
  • Elegant & doordrinkbaar

Normale prijs € 15,90

Vanaf 12 flessen € 14,60 per fles

Even geduld a.u.b.