Weingut Thörle Rheinhessen Riesling 2014


€ 12,45 per fles

  • Riesling met diepgang en complexiteit
  • Optimale fruitexpressie
  • Vergist uitsluitend in roestvrijstalen tanks
  • Fris en aromatisch

“Riesling is een specialiteit van het huis", zegt Christoph Thörle. Samen met zijn broer Johannes bezit hij ongeveer negentien hectaren wijngaard in het noordelijke deel van Rheinhessen. Naast riesling leggen de broers zich voor een belangrijk deel toe op witte weissburgunder- (pinot blanc) en blauwe spätburgunderdruiven. “Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel", zegt Christoph.

De rieslingdruiven voor deze wijn komen van diverse wijngaarden in het dropje Saulheim. De bodem bestaat overwegend uit kalksteen en kalkhoudende löss. In een gematigd klimaat is deze ondergrond ideaal voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven.

Na kneuzing van de druiven volgt een koude inweking van ongeveer zestien uur, waarbij het sap in contact komt met de schillen voor een optimale fruitexpressie. De vergisting gebeurt vervolgens uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Na de gisting rust de wijn ongeveer vier maanden op de afgestorven gistcellen voor extra diepgang en complexiteit.

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling

Proefnotitie

Heerlijke sappige riesling met rijp geel fruit, citrus en florale tonen in de geur. De smaak zet fris en aromatisch in en eindigt met een evenwichtige, ronde afdronk. Mooie soepele stijl droge wijn.

Drinken bij

Prima bij zomerse salades of koude en warme visschotels.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf het eerst jaar na de oogst, gemakkelijk drie tot vier jaar houdbaar.

€ 12,45 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Thörle
Oogstjaar 2014
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Riesling
  Jaar Onderscheiding
2017 James Suckling - september 2018: 91/100 punten
2016 Wine Enthusiast - december 2017: 91/100 punten
2016 James Suckling - september 2017: 92/100 punten
2014 Eichelmann 2016: 83/100 punten (Gut) | Sehr gute Erzeuger
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling en silvaner voor wit, en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.

Even geduld a.u.b.