Unicum Kruidenlikeur 70cl

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Flesinhoud: 700 ml


  • Origineel familierecept uit 1790 van de familie Zwack
  • Gemaakt met een extract van meer dan veertig kruiden en wortels

Unicum Zwack is de iconische Hongaarse kruidenbitter, nog steeds bereid volgens het originele familierecept uit 1790. Gemaakt met meer dan veertig zorgvuldig geselecteerde kruiden en wortels en gerijpt in eikenhouten vaten voor een krachtig en verfijnd karakter.

Het verhaal van Unicum begint in 1790, toen hofarts József Zwack deze bijzondere kruidenlikeur ontwikkelde voor keizer Jozef II van het Habsburgse Rijk. 

Unicum wordt gemaakt van een extract van meer dan veertig verschillende kruiden en wortels. Een deel van de ingrediënten wordt gemacereerd en een deel gedistilleerd, waarna de kruidenbitter rijpt in eikenhouten vaten. Hierdoor ontstaat een karaktervolle bitterzoete smaak met veel diepgang en een mooie balans tussen kruidigheid en zachtheid.

Unicum is zowel een klassiek aperitief als een geliefd digestief en komt het best tot zijn recht licht gekoeld of op kamertemperatuur.

Proefnotitie

Geur
Intens en kruidig met aroma's van gentiaan, citrus, specerijen, gedroogde kruiden en subtiele tonen van eikenhout.

Smaak
Vol en krachtig met een complexe combinatie van meer dan veertig kruiden en wortels. Bitterzoete tonen, citrus, zoethout en kruidige specerijen zorgen voor een rijke en uitgebalanceerde smaak.

Afdronk
Lang, warm en kruidig met verfijnde bitters en een subtiele invloed van de rijping in eikenhouten vaten.

Dranksoort Kruidendrank
Land Hongarije
Flesinhoud 700 ml

Bert
13-04-2018 11:12

Ooit op koor-reis in Hongarije geweest en daar kennis gemaakt met Unicum. Drink nauwelijks alcohol, maar deze vloeibare Ricola gaat er wel in. Met 40% alcohol is het wel een krachtig sapje. Een glaasje voor het slapen gaan garandeert een fijne nachtrust.

Even geduld a.u.b.