Witte wijn

Het succes van Monte del Frá is te danken aan de toewijding van de Bonomo-familie, die er alles aan doet om uit te blinken. Het domein maakt gebruik van vijf verschillende druivenrassen voor de Custoza (garganega, cortese, trebbiano, friulano en chardonnay), wat resulteert in een wijn met een rijke complexiteit aan geuren en smaken.

De allereerste witte blend van Mas Fuertes. Een fruitige wijn met aroma's van grapefruit en perzik. Met een uitstekende balans is de wijn rond en vol, met een zachte, lichte afdronk.

Deze wijn is het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard, de druiven worden met de hand geoogst en met zorg geperst. De druivenmost fermenteert op natuurlijke wijze in ondergrondse glazen vaten gedurende 1 tot 2 maanden, zonder toevoeging van gist.

Het speelse karakter op het etiket van de Collefrisio Confronto Vino Rosso maakt plaats voor een serieuzere en gepassioneerdere uitstraling in de Confronto Bianco. De afbeelding van een man die zich wil verbeteren ten opzichte van de assertiviteit van een ander symboliseert een gesprek tussen twee culturen: de lokale, vertegenwoordigd door Pecorino, en de internationale, vertegenwoordigd door Pinot Gris.

Zoete witte port.

Frisse, mousserende witte wijn uit Spanje, met de geur van sappig fruit. Door de evenwichtige, zachte smaak is deze wijn heel geschikt als aperitief of als sorbet met citroenijs.

Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.

Geslaagd alcoholvrij alternatief voor witte wijn. Sprekende geur van appel en rijp geel fruit, zoals perzik en abrikoos. De smaak is toegankelijk, opvallend sappig, soepel en fris. Prima als borrel of aperitief, of in combinatie met lichte (voor)gerechten.

Intens sappige, droge witte wijn met een verfijnde geur van gele bloemen, perzik, abrikoos en gember. De smaak is vol, zacht en rijpfruitig met een zalvende textuur en milde zuren. Elegante finale met tonen van toast en amandel.

Brédif verheft het maken van wijnen van Chenin Blanc tot kunst. Deze Marc Brédif Vouvray Classic is vol, tropisch en mineralig in geur en ‘off-dry’ in de smaak.

Een frisse en fruitige Pinot Grigio met delicate aroma’s van appel en citrus. De smaak is sappig en verfijnd, met een milde, fruitige afdronk.

Originele, verleidelijke droge witte wijn met een sprekende geur van peer, perzik, citroengras, brioche en room. De smaak is vol en intens sappig met rijp fruit en milde zuren. Elegante afdronk met nuances van toast en amandel.

Als eerbetoon aan 'de Ferreirinha', is de Dona Antonia range inmiddels versterkt met een bijzondere Reserva White / Branco naast de geroemde DONA ANTONIA Reserva Tawny. Goudgeel van kleur, een intens aroma met tonen van bittere marmelade, bloemen en exotisch hout.

Een krachtige Champagne met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters.