wijn

Moët en Chandon, het eerste (grote) Champagne merk, heeft  een Spritz ‘premix‘ gemaakt in Argentinë De basis van Chandon Spritz is een schuimwijn geproduceerd in de nabijgelegen wijngaard van Mendoza op 1.000 m hoogte, samengesteld uit chardonnay, pinot noir en sémillon.

Steenrood tot taankleurig, met topaas kleurig hart. Intense fruitige geur, vijgen en gedroogd blad. De eerste impressie is licht en warm, ontwikkelend in een rijke zachtheid. Deze goed gerijpte port heeft een fijne smaakvolle en droge afdronk.

Turkse wijn welke nieuw in ons assortiment is. Laat u verrassen door eens een wijn uit Turkije te proeven 65% Cabernet Sauvignon                                      35% Karasakiz

Deze wijn is een unieke blend van Shiraz en Kalecik Karasi. Geoogst van twee enkele wijngaarden in de Egeïsche regio.Elke variëteit wordt apart gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten en 6 maanden gerijpt in 225L Franse eiken vaten.

De druiven voor de ‘K2’ worden handmatig geplukt en ontsteelt voordat deze worden geperst waarna de fermentatie van de wijn plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Om de wijn extra complexiteit mee te geven weken de schillen gedurende drie weken in.

SYS is een blend van Sultaniye, Yapıncak, and Sıdalan. Elk druivenras is handgeplukt, geheel als tros geperst en afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op 18°C. Eenmaal geblend, rijpt de wijn voor drie maanden op de gisten.

Brédif verheft het maken van wijnen van Chenin Blanc tot kunst. Deze Marc Brédif Vouvray Classic is vol, tropisch en mineralig in geur en ‘off-dry’ in de smaak.