De Monovitigno grappa's van Zanin, opgericht in 1895, zijn elk gemaakt van één druivensoort. Variatie's genoeg: Chardonnay,Prosecco,Pinot Grigio en Moscato.
Elk worden ze twee keer gedestilleerd.
Zanin is een oud familiebedrijf uit een dorpje in de Veneto, nabij Venetié.
