Journeyman Bourbon Per 3 flessen van 500 ml

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Alleen in webshop

Momenteel niet leverbaar

105,00 per 3 FLESSEN VAN 0,50 liter

OP = OP

 

 

Momenteel niet leverbaar

105,00 per 3 FLESSEN VAN 0,50 liter

OP = OP

DISTILLEERDERIJ: Journeyman Distillery – Three Oaks, Michigan, US

NAAM: Featherbone Bourbon

DATUM GEVULD: 28 jan 2018

ALCOHOL % BIJ VULLING: 57,5 ABV

INDICATIE PERIODE BOTTELEN: Begin 2022

Er zullen 85 delen van drie flessen van 0,5 liter beschikbaar worden gesteld. Een deel van drie flessen kost bij aanschaf €105. Bij bottelen is nog een bedrag van €14,85 verschuldigd. De kosten voor één fles komen hiermee uit op €39,95.
 

Zoals altijd proberen wij zoveel mensen een oordeel te laten vellen over een vat voordat wij tot aankoop overgaan. Gelukkig was ook Mark Dermul weer bereid om mee te proeven en een smaaknotitie op te stellen.
 

TASTING NOTE Mark Dermul
 

Sample afkomstig van de Amerikaanse craft distillery Journeyman, operationeel sinds 2010. Featherbone bourbon heeft een mashbill van 70% maïs, 25% tarwe en 5% rye. Het barrel werd gevuld op 28 januari 2018 en dit sample werd genomen op 9 december 2020, dus net geen drie jaar oud. Prachtig kleurtje.
 

Assertieve neus op warm grenenhout, havermoutpap, natte aarde en hazelnoten, onmiddellijk gevolgd door parma violets (de paarse snoepjes), met een hint van ruw graan en pindakaas. Flink wat karamel. Jong en brutaal. Met water worden vooral de aardse toetsen extra in de verf gezet en komt er ook meer hout op de neus, alsof ik in het atelier van een meubelmaker sta. Erg goed.

Prima mondgevoel. Lekker zoet zoals je van een bourbon mag verwachten, maar wel stevig gekruid. Chilipeper, kruidnagel en getoaste eik. Opnieuw flink wat aardse tonen, wat hem atypisch, maar wel erg interessant maakt. Verdund wordt hij nog zoeter, maar een pak minder kruidig en bijgevolg toegankelijker.
 

In de lange, warme en drogende afdronk krijg ik terug wat snoeperige toetsen en eik. Water toevoegen maakt de afdronk korter en minder snoeperig. De kruidigheid blijft.

Ik ben geen echte bourbon drinker, noch kenner, maar deze staat mij wel aan. Doet het wellicht ook erg goed in een Whisky Sour of Old Fashioned.
 

86/100

Geproefd door Mark Dermul op 23-01-2021

 

Op 17 april kan er vanaf 10.00 uur besteld worden.

 

LET OP!

De verzendkosten zijn inclusief verpakkingskosten €8,00 per bestelling dit wordt pas in rekening gebracht na het bottelen.

JourneyMan Bronvermelding: You Tube
Dranksoort Bourbon whiskey
Land Verenigde Staten
Alcohol 57,50%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bulleit Bourbon

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

26,95 per fles

Baker's Aged 7 Years

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

60,95 per fles

Even geduld a.u.b.