Montenegro Amaro 700ml

Amaro Montenegro is een elegante Italiaanse amaro uit Bologna, waarvan het recept al sinds 1885 wordt gemaakt met 40 botanicals. Zacht bitter, kruidig en opvallend verfijnd met citrus en zoete kruidigheid.

Het recept werd in 1885 ontwikkeld door Stanislao Cobianchi en is sindsdien een goed bewaard geheim. Van de 40 botanicals zijn er slechts enkele bekend, waaronder zoete en bittere sinaasappel, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, alsem, marjolein, oregano en koriander. Uit de 40 botanicals worden na koken, macereren en distilleren 12 moederessences verkregen. Deze worden volgens de geheime receptuur samengevoegd tot zes aromatische tonen. Als laatste wordt Il Premio toegevoegd, de zevende en laatste aromatische toon, afkomstig van de microdistillatie van vijf geheime botanicals.

Heerlijk puur of op ijs en ideaal als basis voor innovatieve cocktails.