Yeni Raki 35cl

Yeni Rakı is de bekendste en meest gedronken rakı van Turkije, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en hoogwaardig anijszaad. Zacht, aromatisch en onmisbaar bij een traditionele Turkse maaltijd met mezze.

Rakı is de nationale drank van Turkije en kent een traditie die meer dan vijf eeuwen teruggaat. De drank wordt gemaakt van suma, een druivendistillaat, dat opnieuw wordt gedistilleerd met Turks anijszaad in traditionele koperen distilleerketels. In tegenstelling tot veel andere anijsdranken worden bij rakı geen anijsextracten of andere kruiden toegevoegd, waardoor het karakter van de druiven en het anijs volledig tot zijn recht komt.

Yeni Rakı wordt sinds 1937 geproduceerd en is uitgegroeid tot het iconische rakı merk van Turkije. De combinatie van verse en gedroogde druiven zorgt voor een mooie balans tussen fruitige zachtheid en kruidige diepgang. Wanneer rakı wordt gemengd met koud water verandert de heldere drank in een melkachtig witte kleur, een verschijnsel dat in Turkije bekendstaat als aslan sütü, oftewel leeuwenmelk. Schenk hem gekoeld, bij voorkeur met koud water en mezze, vis of gegrilde gerechten voor de authentieke Turkse ervaring.