- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
25,30
Vanaf 12 flessen 23,20 per fles
Alto Adige staat bekend om z’n witte bergwijnen, maar ook rode wijnen excelleren hier. Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Il Conte wordt gemaakt van 48% lagrein, 35% merlot en 17% cabernet sauvignon, geoogst in wijngaarden met uitzicht op het Lago di Caldaro. De druiven worden apart gefermenteerd in betonnen cuves, roestvrijstaal en hout met natuurlijke gisten. Na de assemblage rijpt de wijn twaalf maanden in gebruikte vaten, wat zorgt voor een verfijnde balans tussen frisheid en rondheid.
Volrood van kleur met aroma’s van fris rood fruit en een subtiele eikentoets. De smaak is vol en fris met zachte tannines en een ronde, aromatische afdronk.
Goede begeleider van kruidige gerechten of milde wildschotels.
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot zes jaar houdbaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Italië |
| Herkomstgebied | Alto Adige |
| Producent | Manincor |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
48% Lagrein 35% Merlot 17% Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2022 | Perswijn - november 2024: 16/20 Zeer goed | Jong, lang | |
| 2022 | JamesSuckling.com - september 2024: 91/100 punten | Fruity and juicy | |
| 2021 | JamesSuckling.com - augustus 2023: 92/100 punten | Juicy and flavorful |
Dat is nog eens klasse: een hypermoderne wijnkelder door een architect laten ontwerpen, maar dan zo, dat het gebouw vrijwel onzichtbaar is. Eigenaar Michael Goëss-Enzenberg van wijndomein Manincor in Alto-Adige (Noord-Italië) liet zijn schitterende kelder onder zijn al even fraaie wijngaarden aanleggen. Het past in de weloverwogen manier waarop hij zijn biodynamische domein leidt. Alles is er duurzaam én mooi.
Manincor mag dan uiterst modern zijn, zijn geschiedenis gaat zo’n 400 jaar terug. In 1608 zette Hieronymus Manincor hier een landgoed neer. Eind zeventiende eeuw ontstond door een huwelijk de band met de familie Enzenberg. Drie eeuwen later, in 1991, kreeg Michael de leiding. De druiven werden toen nog verkocht en dat veranderde hij als eerste: hij wilde zelf wijn maken.
De 50 hectare wijngaarden van Manincor liggen op de hellingen rondom het landgoed; enkele ervan kijken uit over het Caldaromeer. De wijnen worden met zo min mogelijk ingrepen gemaakt en ‘met respect voor de krachten van de natuur’, aldus Michael. De druiven arriveren boven in de wijnkelder, waarna de most met behulp van de zwaartekracht naar beneden vervoerd wordt, om te gisten en te rijpen in vaten van hout van het domein zelf. Zo ontstaan bijzonder elegante en verfijnde wijnen, om rustig en aandachtig van te genieten.
