- Gratis verzenden vanaf €75,-
- Gratis afhalen in de winkel
- Betaalbare prijswinnaars
- +550 whisky's
- Ardbeg Embassy Eindhoven
9,95
Vanaf 12 flessen 9,15 per fles
Bourguignon Laurent Delaunay weet als geen ander hoe je een elegante en verfijnde Pinot Noir maakt. In 2005 nam hij de kleine boutique winery in Marseillette over van de getalenteerde Australische wijnmaakster Nerida Abbott en introduceerde deze prachtig gemaakte rode wijn. Tegenwoordig leidt zijn dochter Jeanne het domein en selecteert zij zorgvuldig druiven uit terraswijngaarden in de Aude-vallei, gelegen aan de uitlopers van de Pyreneeën.
Het beperkte rendement van ongeveer 50 hl/ha zorgt ervoor dat de druiven optimale rijpheid bereiken. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks rijpt een deel van de wijn zes tot negen maanden in eikenhouten vaten. Dit levert een Pinot Noir op met een loepzuivere, fruitige stijl en een subtiele toets van nieuw eikenhout.
Deze lichte en elegante rode wijn is heerlijk om licht gekoeld te drinken. Hij past perfect bij lichte gerechten zoals bietjessalade, gebraden parelhoen met granaatappel of cannelloni met spinazie en ricotta. De wijn is nu op dronk en blijft zeker vier jaar na de oogst op zijn best.
Licht robijnrode wijn met een expressieve geur van rijpe kers, bosaardbei, rode bes en rozenbottel. De smaak is sappig en fruitig, met frisse zuren, fijne tannines en een subtiele kruidigheid in de elegante afdronk.
Soepele, fruitige rode wijn om licht gekoeld te drinken. Ideale borrelwijn of bij lichte gerechten, zoals bietjessalade, gebraden parelhoen met granaatappel of cannelloni met spinazie en ricotta.
Nu mooi en houdbaar tot circa 4 jaar na de oogst.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Rood |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Abbotts & Delaunay |
| Oogstjaar | 2024 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,00% |
| Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een 5e generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie bracht dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie. Inmiddels is Laurent de eigenaar/wijnmaker en produceert bijzonder fraaie wijnen waaronder de Fruits et Fleurs Sauvages. Kenmerkend is de herkomst van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen en de loepzuivere vinificatie. Laurent maakte zijn 'boutique winery' compleet met de aankoop van percelen wijngaard in de Limoux waar hij het Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Hier produceert Laurent op Bourgondische wijze de mooiste Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne.
8,95
Vanaf 12 flessen 8,20 per fles
