Whispering Angel Provence Rosé

Whispering Angel Provence rosé komt van Château d'Esclans, dat prachtig gelegen is op een hoger terrein bij de Gorges de Pennafort, op ongeveer vijfentwintig kilometer ten noordwesten van de oude Romeinse stad Fréjus aan de kust van de Middellandse Zee. Op dit landgoed worden voornamelijk Grenache-druiven verbouwd, gevolgd door Vermentino. Andere druivensoorten die er groeien zijn onder andere Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah en Tibouren. Het château staat bekend om zijn oude Grenache wijnstokken die druiven voortbrengen met een intense smaak. Naarmate de hoogte van de wijngaarden toeneemt, worden ook de wijnstokken ouder. Op het hoogste perceel groeien zelfs wijnstokken van wel 90 jaar oud.