Thompson Bros Ardmore 13Yrs

De 8e botteling van deze vaak over het hoofd geziene Highland distilleerderij is een interessante mix van twee verschillende vaten. Voor deze unieke expressie hebben de makers een vat van Ardmore 2009, dat sinds augustus 2021 gerijpt heeft, bijna 50/50 gemengd met een vat van Ardlair 2010, dat twee jaar geleden werd ontvangen. Ardlair, de ongepeatte variant van Ardmore, wordt meestal gebruikt voor het blenden, maar maakt af en toe zijn opwachting bij onafhankelijke bottelaars.

Dit zorgvuldig samengestelde multi-vintage ensemble, verdund tot 48,5% ABV, biedt een ware symfonie van smaken. De combinatie van gepeatte en ongepeatte stijlen heeft de kenmerkende rokerigheid van Ardmore behouden, terwijl de aanwezigheid van Ardlair de tropische fruitnoten versterkt, wat resulteert in een harmonieuze en polyfone expressie.