Etsu Gin is een ambachtelijke Japanse gin uit Hokkaido, waarin klassieke botanicals samenkomen met de frisse citrus van Japanse yuzu. Een elegante, zachte gin met een verfijnde balans die zowel puur als in een gin & tonic uitstekend tot zijn recht komt.
De gin wordt geproduceerd in de Asahikawa Distillery op het noordelijke eiland Hokkaido. De botanicals worden ruim 22 uur gemacereerd voordat de distillatie plaatsvindt. Zuiver bergwater uit het Taisetsu gebergte zorgt voor een frisse en zachte basis. Naast jeneverbes bevat Etsu onder andere Japanse yuzu, bittere sinaasappelschil, korianderzaad, engelwortel en zoethout. Deze combinatie levert een subtiele, florale gin op met frisse citrusaroma's en een zachte kruidigheid.
Dankzij zijn verfijnde karakter is Etsu een uitstekende keuze voor een klassieke gin & tonic, een Dry Martini of andere stijlvolle gin cocktails.
Geur
Fris en elegant met aroma's van yuzu, citrusbloesem, zachte bloemen, jeneverbes en een lichte kruidigheid.
Smaak
Zacht en mooi in balans. Frisse tonen van yuzu en bittere sinaasappel worden aangevuld door jeneverbes, koriander en een subtiele hint van zoethout.
Afdronk
Lang, zijdezacht en verfijnd met frisse citrus, florale accenten en een aangenaam kruidige finale.