Appenzeller Alpenbitter

Appenzeller Alpenbitter is een authentieke Zwitserse kruidenbitter uit Appenzell, gemaakt volgens een geheim familierecept uit 1902. Een complexe bitter met 42 kruiden, bloemen, wortels en specerijen.

De familie Ebneter ontwikkelde deze bijzondere kruidenlikeur meer dan honderd jaar geleden in het Zwitserse Appenzell. Het recept is nog altijd familiebezit en de exacte samenstelling wordt zorgvuldig geheimgehouden. Wel is bekend dat de karakteristieke smaak ontstaat door een zorgvuldig samengestelde combinatie van 42 natuurlijke ingrediënten.

Tijdens de bereiding worden verschillende kruidenmengsels gemacereerd in alcohol en water, zodat de aroma’s rustig kunnen worden opgenomen. Het resultaat is een verfijnde Alpenbitter met een kruidig, licht bitter karakter en een mooie balans tussen frisheid en warmte. Heerlijk puur, licht gekoeld of met ijs als klassieke digestief.

Een prachtige keuze voor liefhebbers van traditionele kruidenlikeuren met een authentiek Zwitsers karakter.