Giffard-siropen zijn hoogwaardige, Franse siropen die bekend staan om hun natuurlijke smaken en uitgebreide assortiment, vaak gebruikt in cocktails, mocktails en koffie. Het familiebedrijf, opgericht in 1885 in Angers, Frankrijk, richt zich op kwaliteit door gebruik te maken van fruit, planten en specerijen.
De viooltje (Viola odorata) is een soort bloemplant met paarse of witte bloemen, afkomstig uit Europa, Azië en Noord-Afrika, en behoort tot de familie Violaceae. Hij staat bekend om zijn medicinale eigenschappen en vele voordelen, waaronder slijm en ontstekingsremmend. In de bloemtaal symboliseert de viooltje verlegen en geheime liefde. De viooltje wordt vaak gebruikt in banketbakkerij en soms in deeg, voor siropen, likeuren en in parfum. Maakt u met deze siroop een heerlijke liefdes cocktail?