Deze rum wordt geproduceerd door Varela Hermanos, een distilleerderij met meer dan een eeuw ervaring in het maken van kwaliteitsrum. Voor deze expressie worden distillaten uit kolom en pot still gecombineerd, waarna de rum rijpt op Amerikaanse eikenhouten vaten. Door de aansluitende filtratie blijft de kleur kristalhelder, terwijl de zachte invloeden van het hout behouden blijven. Dat zorgt voor een frisse, elegante rum met een mooi evenwicht tussen fruitige tonen, lichte kruidigheid en subtiele vanille. Dankzij zijn verfijnde karakter is deze rum een uitstekende basis voor klassieke cocktails zoals een Daiquiri of Mojito, maar ook puur of met ijs komt hij uitstekend tot zijn recht.
Geur: Frisse aroma's van limoen, rijpe banaan en citrus, aangevuld met lichte florale tonen, vanille en een subtiele hint van eikenhout.
Smaak: Zacht en rond met tonen van limoen, sinaasappelschil, vanille, een vleugje karamel en een verfijnde kruidigheid.
Afdronk: Schoon, soepel en licht kruidig met frisse citrus en een zachte toets van vanille.