Aguardente de Medronho Castelo de Silves is een authentieke Portugese vruchtenbrandewijn uit de Algarve, gemaakt van gefermenteerde vruchten van de medronheiro of aardbeiboom. Deze krachtige distillaat biedt een uitgesproken fruitig en kruidig karakter met een warme, lange afdronk.
Deze traditionele aguardente wordt geproduceerd en gebotteld door Bagamel in Silves, een familiebedrijf dat sinds 1976 gespecialiseerd is in authentieke Algarve distillaten. De drank wordt uitsluitend verkregen door distillatie van de gefermenteerde medronhovrucht en bevat geen kleurstoffen of conserveermiddelen. Dat zorgt voor een puur en eerlijk karakter waarin het fruit volledig tot zijn recht komt.
De smaak is intens en krachtig met rijpe fruittonen, aardse nuances en een subtiele kruidigheid. Serveer deze Portugese specialiteit bij voorkeur puur op kamertemperatuur als digestief, zodat de rijke aroma's zich optimaal kunnen ontwikkelen. Een bijzondere keuze voor liefhebbers van traditionele Zuid Europese distillaten.
Geur
Intens en fruitig met aroma's van rijpe medronhovruchten, lichte kruidigheid en aardse tonen.
Smaak
Krachtig en droog met vol fruit, een kruidige ondertoon en een aangename warmte.
Afdronk
Lang, verwarmend en zuiver met aanhoudende fruitige en kruidige nuances.