Teeling Small Batch Irish Whiskey Santa Teresa 1796 Cask Finish is een limited edition met extra rijping in rumvaten van Santa Teresa 1796. De vatinvloed brengt tonen van karamel, honing en pure chocolade samen met fruitige whiskeytonen.
Voor deze uitgave kreeg Teeling Small Batch extra rijping in Solera rumvaten die eerder zijn gebruikt voor Santa Teresa 1796. Die rum wordt gemaakt met een Solera rijpingsmethode, waarbij oudere en jongere rum zorgvuldig worden geblend. De vaten geven de whiskey extra lagen van gedroogd fruit, specerijen en chocolade.
Gebotteld op 46% alcohol en non chill filtered, zodat de whiskey zijn volle karakter behoudt. Een interessante keuze voor liefhebbers die de combinatie van Ierse whiskey en Venezolaanse rumvatinvloed willen ontdekken.
Geur
Karamel, honing en pure chocolade, met tonen van mout en vers boomgaardfruit
Smaak
Vanille, honing en zachte specerijen, aangevuld met abrikoos, vijg en gedroogd fruit
Afdronk
Lang en verwarmend, met gedroogd fruit, kaneel, romige mout en gebak