Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco 2089

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco 2089
BIO

Momenteel niet leverbaar

61,20

Vanaf 12 flessen 56,10 per fles

  • Bijzondere blend van de mooie jaargangen 2008 en 2009
  • Gemaakt van biologische sangiovesedruiven
  • Rijpt vierentwintig maanden in kleine eikenhouten vaten
  • Heerlijk krachtig en vol

Momenteel niet leverbaar

61,20

Vanaf 12 flessen 56,10 per fles

Michele Manelli heeft met zijn twee partners de Azienda Salcheto naar de top van de herkomstbenaming gebracht. Hij maakt vino nobile van de druiven van biologisch bewerkte sangiovese-wijngaarden. Wijn zoals die naar onze mening moet zijn. Met de Salco 2089 breekt Michelle met de gewoonteregels om wijn van elke jaargang apart te bottelen. Michelle besloot om de twee mooie jaargangen 2008 (58%) en 2009 (42%) te mengen. De druiven komen van twee kleine percelen met de oudste druivenstokken. Na de gisting rijpt deze bijzondere wijn vierentwintig maanden in kleine eikenhouten vaten. Door Michelles manier van werken mag de Salco niet de herkomstbenaming Vino Nobile de Montepulciano dragen, maar moet verkocht worden als IGT Rosso di Toscana.

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Salco 2089

Proefnotitie

Volle, aromatische, gerijpte rode wijn met een aroma van kruiden, rijp fruit en een fraaie, gedoseerde eikennuance. De smaak is krachtig en vol, met rijpe tannine en een zeer lange afdronk.

Drinken bij

Mooie wijn bij wildschotels, rijke pastagerechten of gegrild rundvlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst; gemakkelijk tien tot twaalf jaar houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Salcheto
Omverpakking 3 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.

94
Wine Spectator
2016
Wine Spectator: 94 punten

Boasting ripe black cherry, blackberry, floral and licorice flavors, this red is expressive and balanced.
91
Parker
2015
The Wine Advocate: 91 punten

This estate shows favorable results with its 2015s. The bouquet here is generous and rich with dark cherry, blackberry, plum, potting soil and pressed violets.
94
Gilbert & Gaillard
2013
Gilbert&Gaillard: 94 punten

The 2013 spent three years in cask and was vinified with the 'governo' method an ancient Tuscan technique where some of the grapes are air-dried after harvest (Amarone style) and added later to the fermenting must to give more texture and richness to the wine. In a word: superb!

33,60

Vanaf 12 flessen 30,80 per fles

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2019

  • Luxe pracht-Sangiovese
  • Biologisch & duurzaam
92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

A pretty full-bodied Vino Nobile with dried strawberries, plums, hazelnuts and some blood oranges on the nose. The fruit is juicy but the mouthfeel is round and supple.
95
Decanter
2018
Decanter: 95 punten

Expressive nose of pure black cherries, mint, hay, cinnamon and tobacco leaf. Floral palate with well-judged oak and a pleasant-textured lengthy finish.
15,5
Perswijn
2017
Perswijn: 15,5 punten

Zwoel, kruiden, pruimen, vanille, krachtig, warm, krentjes, leer, tabak, rijp

21,45

Vanaf 12 flessen 19,70 per fles

Salcheto Chianti Biskero 2021

  • Fijne, sappige Chianti
  • Bio, met een tikje hout
90
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 90 punten

Exuberant dark cherries, plums, freshly turned earth and dirt. Pure and lots of fruit to the medium-bodied palate, which is filled with fleshy black cherries and firm tannins. Fresh and fruity finish.
15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Zoete kersen, likeur, leer, gedroogde kruiden, puur, fruitig, zoetzuur, slank
8+
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 8+

Landwijnchianti zoals Onze Lieve Heer ‘m bedoeld heeft. Deftig, rank en zonnig, geurend naar rood fruit en pruimtabak.

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Even geduld a.u.b.