Deze Spey whisky heeft zijn naam te danken aan de drie vaten waarop hij gelagerd is namelijk: Bourbon, Tawny Port en Peated malt. 

The GlenAllachie - batch 9 heeft mogen rijpen op een combinatie van PX (Pedro Ximénez) en Oloroso sherry puncheons en een klein deel op Virgin Oak- en Rioja-vaten. Gebotteld op vatsterkte van 58.1% 

Deze 21  jarige Aultmore is tot nu toe de eerste officiele botteling van de in 1896 opgerichte distileerderij. Voorheen vormde deze single malt het hart van de blended whisky Dewar's. De whisky is niet bijgekleurd en non chill-filtered.

Benromach maakt whisky's op de klassieke wijze zoals in de jaren '60. Deze 10 jaar oude single malt is daar geen uitzondering op. De whisky krijgt zijn tijd tijden de productie en de lagering, totdat de drie distillers tevreden zijn.