Herkomstgebied: Barbados. Deze rum wordt in vijfde generatie gedistilleerd door Master Distiller Richard Seale bij Foursquare Distillery. Hier wordt rum gewonnen met behulp van zowel colum-distillatie als met Pot-Still's.

Herkomstgebied: Jamaica

Herkomstgebied: Mexico. Deadhead Rum is afkomstig uit Veracruz (Mexico) Deze rum wordt gemaakt van geperst suikerriet en rust daarna 6 jaar op Europese eiken vaten die deze rum zijn specifieke kleur en karakter geven.

Herkomstgebied: Costa Rica

Herkomstgebied: Cuba

Herkomstgebied: Nicaragua

Herkomstgebied: Filipijnnen. Don Papa oftewel Dionisio Magbuelas, was een Fillipijnse vrijheidstrijder, die vocht voor de onafhankelijkheid van eiland Negros, plaatselijk bekend als Sugarlandia. Dit verwijst naar suikerriet en natuurlijk rum en wel rum van hoge kwaliteit.

Neus: Fris en kruidig, met tonen van vanille, peer, verse zwarte peper, Turkse koffie, dennenhars en honingglasuur. Smaak: Een rijk en explosief mondgevoel met veel chocoladetonen, teer, roet en gerookt ontbijtspek, gevolgd door een uitbarsting van hoestpastilles, eucalyptus en opnieuw anijs.

Unieke zeldzame 19 jaar oude Macallan gedistilleerd in 1988 en in 2007 gebotteld.Deze is whisky op 100% sherry vaten gelagerd en heeft het karakter en smaak  zoals Macallan ooit was.