Bijzonder fraai gerijpte rode Bordeaux met een complexe geur van gestoofd fruit (bosbes, kers, pruim), ceder, grafiet, leer en bosgrond. Vol en harmonieus van smaak met rijp donker fruit, milde tannines en een mooie frisheid.

Grappa Tardiva is een gerijpte grappa op eiken houten vaten.  De grappa wordt verkregen door het distilleren van de schil en een selectie gedroogde druiven die worden gebruikt om de prestigieuze wijn Amarone della Valpolicella te produceren.

Onze Discarded Banana Peel Rum is waar we een icoon van afval veranderen in een icoon van smaak! Perfect om duurzaam te nippen dus!

Frank Phélan is de 2de wijn van de Cru's Bourgeois Exceptionelle uit Bordeaux: Château Phélan Segur. De 2019 oogst was voor de grand vin zeer succesvol, maar ook deze deuxième vin mag er zijn! Rijp fruit en intense aroma's, maar ook voldoende Saint-Estephe structuur om een paar jaar verder te rijpen in de fles.

Kristalheldere, “un-aged tequila” die zijn 100% agavesmaak laat schijnen. Zoals tequila hoort te zijn.

Witte wijn uit Zuid-Afrika met een krachtig aroma van asperges, buxus en wat tropisch fruit. De smaak is sappig, frisdroog en verfijnd aromatisch. Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, maar ook bij rijke en frisse salades.

Licht gerijpte rode wijn met een subtiele geur van kers, pruim, vijg, kruidnagel en bosgrond. Elegant en heerlijk sappig met soepele tannines en een evenwichtige frisheid. De finale is kruidig met tonen van laurier, tijm en toast. Fraai om zo van te genieten, of te drinken bij tajine met kip, aubergine en olijven, of lamsbout met Provençaalse kruiden.

Deze Hinch heeft 3 tot 4 jaar gerijpt in de allerbeste Bourbon vaten. Hierdoor onstaan aroma's van fruit, karamel en vanille. Het laatste jaar nog een finish op Virgin American Oak.

Deze wijn bevat een mix van rood en zwart fruit in de smaak.

Prachtige, verfijnde rode wijn met een subtiele geur van aalbes, kers, pruim, laurier en ceder. Intens sappig met rijp rood fruit, fijne tannine en een goede fraîcheur in de smaak. Aanhoudende finale met nuances van cacao, toast en peper.

Krachtige, iets houtgerijpte Beaujolais-cru van purist Jean-Paul Brun. Indrukwekkend om nu te drinken bij een verfijnde maaltijd, of van te genieten na ongeveer 3 tot 5 jaar flesrijping.