Ter ere van deze mythische vogel hebben we onze zachte, evenwichtige whisky extra laten rusten in nieuw gebrande eikenhouten vaten. De invloed van het hout verrijkt deze whisky met tonen van romige karamel, melkchocolade, gember en peper en brengt zo een verleidelijk nieuw smaakspectrum tot leven.

Deze intense en subtiel gerookte Single Malt Peated whisky is de ideale kennismaking met geturfde whisky’s. Geïnfuseerd met gerookte gerstemout doet deze whisky je denken aan de geur van verbrand hout.

Deze zachte en kruidige whisky uit het Elgin Classic gamma heeft nog enkele maanden verder gerijpt in Chardonnayvaten. Zoet tropisch fruit en warme specerijen vermengen zich met de traditionele noten van eik en vanille, wat deze whisky intens en uniek maakt.

De laatste stap in het rijpingsproces van deze volle en complexe whisky uit het Elgin Classic gamma is een maandenlange rijping in Oloroso-sherryvaten uit het Spaanse Jerez. De intense aroma’s van hazelnoot, aardse toetsten en gedroogd fruit vermengen zich met de klassieke noten van eik en vanille, wat deze whisky zacht en aangenaam maakt.

Geïnspireerd door de prachtige graslanden van de Cotswolds is onze No.1 Wildflower Gin een heerlijke mix van korenbloemen, lavendel en sinaasappel, gelaagd over een klassieke droge gin. Herinnerend aan zomerse weilanden en bruisend van zesty sinaasappelnoten, is onze No.1 Wildflower Gin fris, bloemig en fruitig met een aangenaam droge afdronk.

Compañero Elixir Orange is een heerlijke drank uit de collectie van 1423. Deze rum komt uit Jamaica en is verrijkt met een overvloed aan sinaasappel en andere tropische smaken. De geur is een verleidelijke mix van citrusolie, subtiele hints van gebrand eikenhout en bruine suiker.

De Companero Extra Anejo is een verfijnde bruine rum uit Panama, vervaardigd uit de beste suikerrietmelasse. Deze bijzondere rum biedt een unieke smaakbeleving en is ideaal voor liefhebbers van sterke dranken.

Na 5 jaar rijping in ex-bourbonvaten krijgt de whisky een rijk karakter en diepte. De ware magie gebeurt echter in de zes maanden die daarop volgen, wanneer de whisky verder rijpt in ex-Madeira-wijnvaten.

Ierse whiskey, samengevoegd met Ierse stout, biedt een rijke mix van donkere infusies van chocolademout en geroosterde gerst. Bij het proeven ervaar je een combinatie van vanille en koffie, die gevolgd wordt door de volle smaak van pure chocolade met een subtiele hint van kers.