12 jaar oude Dalmore op  American White Oak and Oloroso Sherry Casks gelagerd, rond met een lichte zoete zachte afdron.    

Elk jaar wordt deze speciale botteling, de 25Y, uitgebracht in een beperkte oplage van ongeveer 3000 flessen over de hele wereld. De rijping op zowel Sherry- als Bourbonvaten zorgt voor een whisky met een uitzonderlijk complex karakter.

Deze geturfde whisky is alsof je bij een heerlijk kampvuur met de rook van dennenaalden. Groene kruidigheid in zijn beleving met een pittige afdronk.

Een rijke turf gerookte whisky die lekker prikkelend de ideale whisky is bij het kampvuur. 

 Bourbon whiskey van de  Journeyman Distillery uit Three Oaks, Michigan USA. Speciaal gebotteld voor de The Barrel Baron   DISTILLEERDERIJ: Journeyman Distillery – Three Oaks, Michigan, US NAAM: Featherbone Bourbon DATUM GEVULD: 28 jan 2018 ALCOHOL % BIJ VULLING: 57,5 ABV  

Deze whisky is in 2010 gedistilleerd en in 2021 gebotteld bij de Teaninich distilleerderij in de Highlands. Er zijn maar 1028 flessen geproduceerd en is gelagerd in een STR Cask.

Deze whisky is gedistilleerd in 2011 en gebotteld in 2021 bij de Miltonduff distilleerderij in de Speyside. Er zijn 1380 flessen van deze whisky geproduceerd en de whisky is gelagerd op een bourbon barrel.

Old Perth is de blended Malt dat bewijst dat kwaliteit niet altijd te maken heeft met de voorkeur voor blends of Single Malt.