Unieke zeldzame 19 jaar oude Macallan gedistilleerd in 1988 en in 2007 gebotteld.Deze is whisky op 100% sherry vaten gelagerd en heeft het karakter en smaak  zoals Macallan ooit was.

Neus: Fris en kruidig, met tonen van vanille, peer, verse zwarte peper, Turkse koffie, dennenhars en honingglasuur. Smaak: Een rijk en explosief mondgevoel met veel chocoladetonen, teer, roet en gerookt ontbijtspek, gevolgd door een uitbarsting van hoestpastilles, eucalyptus en opnieuw anijs.

De jongste officiele botteling van Craigellachie. Deze 13 jaar oude Schotse single malt toont het robuuste karakter van de distillerderij in Speyside. Craigellachie werd met name door onafhankelijke bottelaars aangeboden, inmiddels bottelt het dus zelf ook drie verschillende types.

Deze 21  jarige Aultmore is tot nu toe de eerste officiele botteling van de in 1896 opgerichte distileerderij. Voorheen vormde deze single malt het hart van de blended whisky Dewar's. De whisky is niet bijgekleurd en non chill-filtered.

De klassieke 12 jaar oude Aberfeldy is gedistilleerd in het oosten van de Hooglanden van Schotland.  In de neus heeft deze klassieke single malt aroma's van zacht fruit en honing, met een lichte turfgeur.

Kenmerkend voor GlenDronach is dat zij gebruik maken van uitstekende sherry vaten, dit geeft de whisky's van de distilleerderij uit de Highlands een prachtige volle smaak. De 12 jaar oude GlenDronach Original is in Pedro Ximenez en Oloroso sherryvaten gelagerd.

Benromach maakt whisky's op de klassieke wijze zoals in de jaren '60. Deze 10 jaar oude single malt is daar geen uitzondering op. De whisky krijgt zijn tijd tijden de productie en de lagering, totdat de drie distillers tevreden zijn.