Neus: Vers kaneelbroodje met suikerglazuur. Zoet eiken en een vleugje munt. Smaak: Mondvullende zijdezachtheid, banaan, moutkoekjes, klassieke diepte van sherry eiken. Finish: Lang en in balans, gemalen specerijen, gedroogd fruit en een zacht Schots palet met slechts een klein beetje turfrook.

Deze whisky werd gedistilleerd bij de Linkwood distilleerderij in de Speyside.  De whisky wordt gelagerd in Bourbon Barrels en er zijn maar 1392 flessen geproduceerd.  

Olorosso cask finish.

Deze 8 jaar oude Tormore heeft geruime tijd gerijpt in een refill bourbon vat. Daarna heeft deze nog een elegante narijping in een firts filled Armagnac Butt gehad. Hetgeen  ervoor gezorgd heeft dat er een ingetogen, elegante en verrassende Tormore met authentieke smaken is ontstaan.

The GlenAllachie Cask Strength Batch 8 is een combinatie van Pedro Ximénez en Oloroso sherry puncheons samen met een kleine hoeveelheid Virgin Oak- en Rioja-vaten en gebotteld op 57,2%. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde maar complexe single malt.