Dit is een 12-jarige Speyside whisky van een niet nader genoemde distilleerderij, afkomstig van de nieuwe onafhankelijk bottelaar Ferg & Harris. Een prachtige eerste kennismaking met deze nieuwe speler op de whisky-markt!

De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien.  Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in.

Batch 24-01-23. 

Volle, soepele Argentijnse droge witte wijn met een aangenaam aroma van licht tropisch fruit en milde toastgeuren. De smaak is zacht en fris. Lekker bij koude voorgerechten met vis of gevogelte, of bij gebakken vis.

Een 14 jaar oude Linkwood welke is gelagerd op een refill Hogshead Casknr 803610

Deze 16 jaar oude whisky heeft gelagerd op een Refill Butt met Cask No: DRU17/A65#16

Tonen van bloemen, honing, gedroogd fruit en peper, een moderne interpretatie van de legendarische Auchnagie Highland Distillery. Een huwelijk van 100% gerijpte Single Malt Scotch Whisky's, geen toegevoegde kleurstoffen, niet gekoeld gefilterd.

Aroma van kruiden, fruit en maritiem turf. De smaak levert zoet rijp fruit en rook. In de afdronk krijg je rook die leidt naar zeezout. Een huwelijk van 100% gerijpte Single Malt Scotch Whisky's, geen toegevoegde kleurstoffen, niet gekoeld gefilterd.

Fraaie, aromatische droge witte wijn met nuances van peer, meloen, bloemen en wat amandel in de geur. De smaak zet vol, zacht en rond in en eindigt met een aanhoudende fruitige afdronk.

Fraaie, volle droge witte wijn met een verfijnd aroma van licht toast en eikenhout, honing en florale nuances. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een geurige, aanhoudende afdronk.