Deze vrij nieuwe distilleerderij in de Highlands van Schotland groeit zijn eigen local barley. Het is een kleine farm distilleerderij dat nog in handen is van 1 familie. De eerste whisky's zijn een feit en deze is zeker het proberen waard.

Deze botteling uit een single Hogshead van de bekende whisky schrijver David Stirk is een echte parel om af en toe lekker van te genieten. Een Orkney ofwel Highland Park van 16 yrs our die in mei 2006 is gedistilleerd en gebotteld in februari 2023

Deze Ierse whisky is een small batch whisky dat prijs kwaliteit erg mooi is. Het is een Blend van 50% graan en 50% Single Malt whiskey uit Ierland. De whisky heeft gelagerd op ex Bourbon vaten.

Een moderne interpretatie van de legendarische Gerston-distilleerderij in de Hooglanden, met een huwelijk van 100% gerijpte Single Malt Scotch Whisky's (gemiddeld een kwart eeuw.) Niet gekoeld gefilterd, 700 ml, ABV 46%, gepresenteerd in een geschenktube.

Een moderne interpretatie van de legendarische Auchnagie-distilleerderij in de Hooglanden, met een huwelijk van 100% gerijpte Single Malt Scotch Whisky's (gemiddeld een kwart eeuw.) Niet gekoeld gefilterd, 700 ml, ABV 46%, gepresenteerd in een luxe geschenkblik.

Frank Phélan is de 2de wijn van de Cru's Bourgeois Exceptionelle uit Bordeaux: Château Phélan Segur. De 2019 oogst was voor de grand vin zeer succesvol, maar ook deze deuxième vin mag er zijn! Rijp fruit en intense aroma's, maar ook voldoende Saint-Estephe structuur om een paar jaar verder te rijpen in de fles.

Château Cantenac-Brown dateert verkreeg in het beruchte jaar 1855 de status van Troisième Grand Cru Classé du Médoc. Deze tweede wijn van dit huis, is een zeer verrassend glas wijn die voor de classé status nog uiterst betaalbaar is.

Kristalheldere, “un-aged tequila” die zijn 100% agavesmaak laat schijnen. Zoals tequila hoort te zijn.