Donkere melasse vaart zachtjes terwijl kleverig, gestoofd fruit en vanillecrème tevoorschijn komen voor een hoogstaande expressie “First fill” bourbon en “refill” vaten.

Bijzondere witte wijn met een verfijnde geur van grapefruit, limoen en vuursteen. Verleidelijk fruitig, mondvullend en fris-droog. Licht ziltig in de finale. Heerlijk om zo te drinken, of perfect om te combineren met fruits de mer en gegrilde visgerechten.

Expressieve, droge witte wijn met de geur van witte bloemen, perzik, grapefruit en groene kruiden. Ranke stijl met tegelijk een goede vulling en levendig frisse zuren. De afdronk is aanhoudend en kristalzuiver.

2nd fill sherry Batch# 900444/46 

Deze Hogshead botteling komt van de Strathmill distilleerderij. Hij is gedistilleerd in 2011 en gebotteld op 11-jarige leeftijd in 2022. Gelimiteerde oplage met maar 356 flessen. Deze whisky is non chill filtered en op natural colour gebotteld.

Deze Hogshead botteling komt van de Benrinnes distilleerderij. Hij is gedistilleerd in 2011 en gebotteld op 11-jarige leeftijd in 2022. Gelimiteerde oplage met maar 337 flessen. Deze whisky is non chill filtered en op natural colour gebotteld.

Een whisky geboren uit Dr. Bill's obsessie voor de cultuur, mode en het eten uit Japan. De tegenstrijdige en veelzijdige aard van Tokio inspireerde Dr. Bill om het in een whisky te weerspiegelen.