Lepanto Brandy Solera Gran Reserva 12 years is de enige brandy die Jerez wordt gemaakt. De brandy wordt gemaakt van de Palomino druiven die ook voor sherry worden gebruikt en rijpt in Amerikaanse vaten die eerder voor sherry zijn gebruikt.

De Ambir is de derde Flagship botteling van deze nieuwe distilleerderij uit Edinburgh. Een prachtige, volzoete Single malt. Gebotteld op 49,5%.

Deze 9 jaar oude Glenallachie, gerijpt op een Barolo Barrique en uitgebracht door Murray McDavid, is een waar smaakfestijn. De rijping op de Barolo vaten geeft de whisky een diepte die zowel krachtig als verfijnd is.

Deze intrigerende, zachte maar zeer zeker een Islay zijnde whisky is ontstaan door het vakkundige blenden van Single Malt Whisky die is gerijpt in een selectie van Bourbonvaten, Toasted American Oak-vaten, Sherry Butts, refill Hogsheads en American Oak-vaten. 

Compañero Elixir Orange is een heerlijke drank uit de collectie van 1423. Deze rum komt uit Jamaica en is verrijkt met een overvloed aan sinaasappel en andere tropische smaken. De geur is een verleidelijke mix van citrusolie, subtiele hints van gebrand eikenhout en bruine suiker.

Deze wijn is het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard, de druiven worden met de hand geoogst en met zorg geperst. De druivenmost fermenteert op natuurlijke wijze in ondergrondse glazen vaten gedurende 1 tot 2 maanden, zonder toevoeging van gist.

De basis van deze likeur is de A.H. Riise X.O. Reserve Single Barrel Rum, die wordt afgerond met verse room, caramel en echt zeezout.

de wijn heeft 15-18 maanden gerijpt op 100% eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuwe vaten. Filtratie licht of zelfs niet (afhankelijk van oogstjaar) om de aroma’s te behouden. Het bottelen gebeurt op het domein.

Deze wijn, doordrenkt van de rijke geschiedenis van Beaune, biedt een verleidelijke geur van kersen, frambozen en subtiel eikenhout. De smaak is levendig, met een mooie mineraliteit en een lange, elegante afdronk.