Toegankelijke, licht kruidige rode wijn met een subtiele geur van kers, aalbes, pruim, kruidnagel en mokka. De smaak is vol en sappig met rood fruit, opwekkende zuren en poederige tannines.

Italiaanse rode wijn met een intens aroma van gekonfijt zwart fruit, pruimen en eiken. De smaak is dik en vol, deze wijn is dan ook al bijna een gerecht op zich.

De perfecte balans tussen de natuurlijke complexiteit van 3 jaar oude Barbados pot still rum en de unieke zachtheid die wordt verleend door de afwerking in Marsala Florio Casks.

Franse rode wijn met de fijne geur van verse, rijpe kersen. De smaak is elegant, verfijnd en fris. Fraaie bourgogne bij lams- of rundvlees, maar ook bijvoorbeeld bij magret de canard of fijn vederwild.

Rimauresq is voornamelijk bekend geworden door zijn prijswinnende rosé. Het terroir (zand- en kalkgronden) met een koele noord-west-expositie zorgt voor een relatief lange en vooral evenwichtige rijping van de druiven met een uitstekende zuur-suiker balans.

Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.

Fraaie witte Bourgogne met een verfijnde geurexpressie van rijpe appel, peer, perzik en rokerig eiken. Sappig en romig in smaak met geel fruit en een evenwichtige frisheid. De finale is aanhoudend met toast en fijne bitters van citroenrasp.

Deze Hogshead botteling komt van de Miltonduff distilleerderij. Hij is gedistilleerd in 2010 en gebotteld op 13-jarige leeftijd in 2023. Gelimiteerde oplage met maar 268 flessen. Deze whisky in non chill filtered en op natural colour gebotteld.

Het verhaal gaat dat het een blend is van de North Brittish Single Grain (55%) en de Macallan (45%) Deze Hogshead botteling is een blended Scotch whisky. De jongste druppel is 24 jaar en het is een vintage 1999.

Indrukwekkende Roussillon. Verleidelijke geur van rijpe braam en blauwe bes aangevuld met nuances van zwarte olijf, leer en drop. Krachtig, vol en romig in smaak met stevige, gepolijste tannine en perfect verweven zuren.

De Hearach whisky batch 10 is tweede batch die in Nederland uit is gekomen. Deze licht geturfde whisky zorgt voor een mooi smaakpallet en een rijke afdronk.

Fraaie Bordeaux met heerlijk vers rood fruit en fijne houttonen in de geur. De smaak zet vol, rond en evenwichtig in, de afdronk is vol en zacht met rijpe tannine.