Stauning Curious is bekend als White Dog of New Make of Raw Spirit. Het is het hart van de rye whisky distillaat - en om het nog specialer te maken hebben ze de mash bill van hun gemouten rye en gerst gepakt en gerookt met de turf die ze voor hun single malt gebruiken.

Stauning Bastard is een unieke en smaakvolle whisky met een zachte en exotische twist. Gemaakt van lokale ingrediënten, gemout op onze eigen distilleerderij en dubbel gedistilleerd in traditionele potstills. Na drie jaar rijping op nieuw Amerikaans eikenhout, wordt de whisky nog eens 6 maanden verfijnd in oude mezcalvaten van Mexicaanse Oro de Oaxaca.

Deze speciaal genummerde limited edition flessen van de Stauning Barley zijn 4 jaar en negen maanden oud. Ze zijn gedistilleerd in de eerste maand van 2017 en gebottled in september 2021.

Moderne witte Rioja met een complexe en pure geurexpressie van meloen, grapefruit, limoenschil, kamille, toast en vuursteen. Vol en romig in smaak met veel diepgang en een opwekkende frisheid. Fraai eiken in de lang aanhoudende afdronk.

Dieprode Italiaanse wijn met een kruidig, verfijnd aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als wild en rundvlees met smaakvolle sauzen.

Grappa Tardiva is een gerijpte grappa op eiken houten vaten.  De grappa wordt verkregen door het distilleren van de schil en een selectie gedroogde druiven die worden gebruikt om de prestigieuze wijn Amarone della Valpolicella te produceren.

De Vermouth van Bottega wordt gekenmerkt door een complex boeket met een elegante en verfijnde smaak. Sandro Bottega en Lamberto Vallerino Gancia, omarmen de traditie, maar geven het maken van Vermouth een moderne evolutie.