Junmai-shu, ofwel Junmai sake, is een pure rijst sake, wat betekent dat er geen (brouwers)alcohol aan is toegevoegd tijdens het brouwproces. Het wordt gemaakt van alleen rijst, water, koji en gist.

Het huis Christian Drouin staat bekend om zijn prachtige Calvados en produceert ook deze mooie lichte en fruitige cider.  

Ontdek de unieke smaakbeleving van de Mac-talla Lighthouse 2024 editie! Deze speciale whisky is een ware samensmelting van verschillende rijke vaten: 33% uit bourbonvaten, 42% uit Oloroso sherryvaten, 17% uit PX sherryvaten, 17% uit “Virgin Oak” en 11% uit een voormalig rood wijnvat.

Deze Cley whisky uit Rotterdam heeft een lagering van 3 jaar gehad op ex bourbon vaten, waarna deze nog 1,5 jaar op een Palo Cortado Octaaf heeft gelegen.

Deze speciale whisky is in verband met zijn exclusiviteit alleen te koop samen een fles Campbeltown Loch.

Bijzondere rijping, zeer gelimiteerde oplage. Dankzij de rijping op dit bijzondere ex: Sauternes, Foursquare-Rum en Whisky-uit-Beieren vat heeft de Hinch Foursquare Single Cask – een complex, mooi en zeer gelaagd smaakprofiel meegekregen. Gevuld in juni 2017 en gebotteld in december 2024, bieden deze flessen uit vat nr.

Deze premium Clase Azul Reposado is een Mexicaanse tequila gemaakt van de Weber Bleu agave, met acht maanden rijping op Amerikaanse eiken whisky-vaten met een medium tot volle body. De prachtige unieke fles/decanter van keramiek is handgemaakt door Mexicaanse ambachtslieden en te hergebruiken.

Prachtige kwaliteit deze alcoholvrije Spritz. Geïnspireerd door het infusieproces van likeuren, heeft Franse liquorist Giffard door middel van inweking van grapefruitschil en met gentiaanextracten de klassieke cocktail Spritz in een alcoholvrije versie gemaakt om zorgeloos van te genieten.

Bijzonder aperitief van Calvador producent op basis van Calvados, appels, aromatische kruiden en specerijen.  Al drie generaties is de Drouin familie gepassioneerd door de ciderappels die ze transformeren in ciders en calvados.

Signatory Ben Nevis 2015 100 Proof (57,1%)  is een krachtige Highland single malt  gerijpt in first-fill Oloroso sherry vaten.