Deze Cù Bòcan wordt elke winter bij Tomatin vervaardigd in gelimiteerde batches. Deze batch kenmerkt zich, doordat deze is gelagerd in een Japans Shochu vat en op Europees eikenhout.

In een beperkte oplage van 213 flessen is deze Craigellachie op cask strenght zeker iets speciaals. Op 05-12-2017 is deze afgevuld op een refill hogshead en in juli 2023 gebottled. 

Deze 2010 vintage Linkwood is 13 jaar oud en in een beperkte oplage van 331 flessen uitgebracht. Deze whisky is op 15-09-2010 op een refill hogshead gegaan en in november 2023 gebottled.

Van deze blended whisky zijn maar 563 flessen geproduceerd. Het is een whisky die geassembleerd wordt door verschillende 1st fill vaten met elkaar te blenden. 

Deze biologische whisky is in 2023 in Dornoch gebottled. Het is een blend van 2 biologisch werkende Schotse distilleerderijen en zeer gelimiteerd op 377 flessen.

Deze unieke botteling uit Tennessee USA is gebotteld in Dornoch en ongeveer 11 jaar oud. Hij is op 30-07-2007 op nieuw Amerikaans eiken hout gelegd en in September 2023 gebottled.

Stefan Winter Weissburgunder-Chardonnay is een elegante Duitse blend uit Rheinhessen met Bourgondische allure. Zuiver, fris en verfijnd, met subtiele houtrijping. Heerlijk bij asperges met ham en ei of verfijnde visgerechten.

Mousserende witte wijn uit Italië, met een pittig aroma van fris fruit en toast. Frisse, sappige en krachtige smaak: ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of koude voorgerechten.

Deze mezcal wordt gemaakt van de Maguey Espadin agave. 

Deze reposado mezcal wordt 100% gemaakt van de Maguey Espadin agave

Fruitige, soepele Pinot Noir met een ingetogen aroma-expressie van rood fruit (bosaardbei, cranberry), rozenbottel en salie. Verleidelijk fruitig, sappig en rond van smaak met een goede fraîcheur. Matcht goed met lamsvlees en kruidige, mediterrane gerechten.

Juan Antonio Fernández maakt samen met zijn dochter Béatriz een van de meest aantrekkelijke wijnen uit de kleine Toro-regio, nabij Salamanca in het westen van Spanje. Toro, met slechts vijftig wijnmakers, heeft zich het afgelopen decennium gepositioneerd door zijn krachtige, vaak tanninerijke wijnen.