Stauning Curious is bekend als White Dog of New Make of Raw Spirit. Het is het hart van de rye whisky distillaat - en om het nog specialer te maken hebben ze de mash bill van hun gemouten rye en gerst gepakt en gerookt met de turf die ze voor hun single malt gebruiken.

Stauning Bastard is een unieke en smaakvolle whisky met een zachte en exotische twist. Gemaakt van lokale ingrediënten, gemout op onze eigen distilleerderij en dubbel gedistilleerd in traditionele potstills. Na drie jaar rijping op nieuw Amerikaans eikenhout, wordt de whisky nog eens 6 maanden verfijnd in oude mezcalvaten van Mexicaanse Oro de Oaxaca.

Deze speciaal genummerde limited edition flessen van de Stauning Barley zijn 4 jaar en negen maanden oud. Ze zijn gedistilleerd in de eerste maand van 2017 en gebottled in september 2021.

Moderne witte Rioja met een complexe en pure geurexpressie van meloen, grapefruit, limoenschil, kamille, toast en vuursteen. Vol en romig in smaak met veel diepgang en een opwekkende frisheid. Fraai eiken in de lang aanhoudende afdronk.

Dieprode Italiaanse wijn met een kruidig, verfijnd aroma, evenwicht, kracht en souplesse. Prima bij karaktervolle gerechten als wild en rundvlees met smaakvolle sauzen.

Grappa Tardiva is een gerijpte grappa op eiken houten vaten.  De grappa wordt verkregen door het distilleren van de schil en een selectie gedroogde druiven die worden gebruikt om de prestigieuze wijn Amarone della Valpolicella te produceren.

De wijn is mooi gestructureerd en vol, maar toch verfijnd en elegant. In de neus florale aroma's met citrustonen, rijpe druiven, vanille en zwarte peper. De smaak is romig en vol, maar ook fris met indrukken van geel fruit, vanille en houttonen.

Deze 17 jaar oude whisky heeft gelagerd op een Refill Butt met Cask No: DRU17/A65-23/26/27 

Deze vrij nieuwe distilleerderij in de Highlands van Schotland groeit zijn eigen local barley. Het is een kleine farm distilleerderij dat nog in handen is van 1 familie. De eerste whisky's zijn een feit en deze is zeker het proberen waard.

Deze botteling uit een single Hogshead van de bekende whisky schrijver David Stirk is een echte parel om af en toe lekker van te genieten. Een Orkney ofwel Highland Park van 16 yrs our die in mei 2006 is gedistilleerd en gebotteld in februari 2023