De meest verfijnde Sherry gerijpte Scotch malt whisky’s zijn zorgvuldig geselecteerd om de geboorteplaats van het blenden te eren. Old Perth, rijk aan smaak en opmerkelijk van aard, verenigt de beste en zachtste Sherry gerijpte whisky’s van de meest vooraanstaande distilleerderijen.

Deze Yuza Spring editie wordt gelagerd op 1st fill bourbonvaten en gebotteld na ongeveer 6 jaar. 

Meer dan 3 jaar gerijpt in eikenhouten vaten van Hokkaido, met een deel van de originele gerst gemaakt van gerst geproduceerd in Hokkaido. Het aroma wordt gekenmerkt door een licht rokerig turfaroma dat verschilt van de turfachtigheid van eerdere Atsukishi-wijnen.

Speciaal voor de Nederlandse markt is deze tropische 8-jarige whisky van het Taiwanese Kavalan gebotteld op een vatsterkte van 51,6%. De whisky heeft zijn rijping doorgebracht in een hoogwaardig bourbonvat.

Ontdek de nieuwe blended whisky, vervaardigd door Dr. Emma Walker, de meesterblender van Diageo. Deze bijzondere whisky is samengesteld uit een selectie van verschillende whisky’s uit heel Schotland, die gerijpt zijn in een verscheidenheid aan vaten, waaronder ex-bourbonvaten, first-fill rode wijnvaten, Pedro Ximénez vaten en Oloroso sherryvaten.

Prachtige whisky met een zeer rijke smaak. Prijs-kwaliteit meer dan gemiddeld dus zeker het proberen waard als je jezelf of iemand anders een speciaal moment cadeau wilt geven.

Deze bottelingen werden vroeger uitsluitend rond Feis Ile bij de distilleerderij verkocht, maar sinds de Covid-crisis in 2020 zijn ze ook op grotere schaal beschikbaar, waaronder bij ons. Batch 17 heeft 10 jaar gerijpt in ex-bourbonvaten en is in november 2023 gebotteld op een vatsterkte van 58,3%.

KIYOMI betekent ‘pure schoonheid’ in het Japans. Deze rum wordt met veel zorg geproduceerd in Nago City, Okinawa, in de Helios-distilleerderij. Hierbij wordt lokale suikerrietmelasse gedistilleerd in een kolomstilleerketel. Het resultaat is een zeer aromatische en schone drank die heerlijk is om puur te drinken, maar ook perfect past in klassieke cocktails zoals Cuba Libre, Mojito of Daiquiri.

Een verrukkelijke Indiase sherrybom. Amrut heeft zichzelf overtroffen met deze whisky-uitgave. Een uniek palet van (sherry) smaken komt samen.

Deze Ardmore nummer 21 van de 100 proof series van Signatory heeft in 2nd fill Bourbon vaten gelagerd, nadat deze op bezoek in Islay is geweest. Een licht rokerige stijl die vol en rijk is qua smaak.

De essentie van Thy, die de boerderijdistilleerderijstijl van single malt whisky uitdrukt is biologische productie. Deze is gerijpt op oloroso-, PX- en bourbonvaten. Een evenwichtige zoete, rijke, fruitige en moutige whisky.

De Spelt-Rogge whisky is vervaardigd uit gemoute spelt, rogge en gerst, die allemaal bijdragen aan onze biologische standpunten. Het rijpt in nieuwe Amerikaanse eiken vaten. Dit is een verfijnde, zoete, kruidige en bloemige versie van een Scandinavische rogge whisky.

Bøg ontleent zijn naam en smaak aan onze uitgesproken Deense beukenhouten rook. Geïnspireerd door de vertrouwde geur van kampvuren en stralende rokerijen langs de prachtige en winderige kustlijn van Thy.

Een werkelijk prachtige en delicate whisky van de geliefde Linkwood-distilleerderij in Speyside. We hebben nog nooit een teleurstellende dram van hen geproefd, en dit vat is echt bijzonder... heel bijzonder - het is een echte traktatie voor onze mede-whisky liefhebbers.