Deze wijn is het resultaat van nauwgezet werk in de wijngaard, de druiven worden met de hand geoogst en met zorg geperst. De druivenmost fermenteert op natuurlijke wijze in ondergrondse glazen vaten gedurende 1 tot 2 maanden, zonder toevoeging van gist.

de wijn heeft 15-18 maanden gerijpt op 100% eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuwe vaten. Filtratie licht of zelfs niet (afhankelijk van oogstjaar) om de aroma’s te behouden. Het bottelen gebeurt op het domein.

Deze wijn, doordrenkt van de rijke geschiedenis van Beaune, biedt een verleidelijke geur van kersen, frambozen en subtiel eikenhout. De smaak is levendig, met een mooie mineraliteit en een lange, elegante afdronk.

De mix – een -ready to drink- Negroni, Meesterdistilleerder Alessandro Francoli orkestreert de harmonieuze samenkomst van gin, vermout en bitters met zijn geheime blend. Conte Camillo Negroni wordt met de hand gemaakt in La Valdôtaine.

Heerlijke Grappa die gelagerd is in oude Bowmore en Glen Scotia whisky vaten

Deze amberkleurige Chinese single malt wordt gerijpt in 5 verschillende vaten (Tennessee, bourbon, brandy, wijn en sherry).  Geur: Rijke mout tonen en zoete aroma’s van nectar mengen zich met lagen van eikenhout en vanille.

Ontdek Talisker The Wild Blue, een gelimiteerde editie van Single Malt Scotch Whisky die aan de kust van het eiland Skye is geproduceerd. Geïnspireerd door de kustlijn van Talisker, kozen de whiskymakers voor het afwerken van de whisky in rode wijnvaten uit kustgebieden in Zuid-Afrika.

Met de lancering van de nieuwe Sinteis Series toont GlenAllachie opnieuw zijn vakmanschap en creatieve visie. 'Sinteis', uitgesproken als sin-teesh, is een Schots-Gaelisch woord dat 'synthese' betekent. Deze serie draait om het combineren van twee opvallende houtsoorten om bijzondere whisky-ervaringen te creëren.

Deze unpeated Islay Single Malt van 8 jaar oud lagerd op 1st en 2nd fill Oloroso vaten 

Levering op/na het Whisky Event van 20 September Deze speciale Glenrothes whisky is geselecteerd voor ons whisky event van 2025. Het is een 8 jaar oude whisky uit de Speyside welke op sherry vaten heeft gelagerd.