Mousserende Italiaanse rosé met een aroma van rood fruit en toast. De smaak is zacht en fris. Lekker als aperitief, maar ook prachtig aan tafel.

Heerlijke mousserende rode wijn met fijne aroma's van aardbeien en rode bessen en een sappige en evenwichtig zoete smaak.

Heerlijke aromatische, droge witte Viognier met nuances van appel en perzik. Rond en evenwichtig van smaak, met een geurige afdronk.

Smaakvolle, houtgerijpte Primitivo. Prima bij gegrild vlees of wild, maar ook heerlijk bij een gerijpte kaas

Prachtig klassiek duo uit Bordeaux van Château Cap Saint Martin.

Verfijnde, mineralige droge witte Riesling van biodynamie-pionier Clemens Busch.

Chardonnay in zijn meest pure vorm: heerlijk, rijp geel fruit in het aroma en een lange, geconcentreerde smaak met een fraaie balans tussen fris en mild.

Fraaie Provençaalse rosé, uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte.

Verfijnde droge Chablis met een aroma van bloemen en rijp geel fruit. De smaak zet fris, vol en sappig in en eindigt fraai en aanhoudend.

Volrode, soepele Rioja met aroma's van rijp rood fruit, kruiden en eikenhout en een lange afdronk. Mooi bij rund- of lamsvlees.

Sappige en frisse Zuid-Franse Pinot met pittig rood fruit en iets eikenhout. Opwekkend en doordrinkbaar, eventueel licht gekoeld.

Amerikaanse rode wijn met een pittig, fruitig en kruidig aroma, met nuances van eikenhout en een volle, frisse smaak.

Heel herkenbare, zijdezachte Rioja, met een prachtige balans tussen frisheid en zachtheid. Heerlijk bij vele gekruide gerechten.

Prachtige, klassiek gemaakte Portugese rode wijn, met een rijpe, volle, iets kruidige smaak. Heerlijk bij lam of rood vlees.

Nog al te vaak worden Champagne en andere luxe mousserende wijnen in flûtes geschonken. Dit mogen weliswaar de traditionele glazen zijn, maar zeker niet de beste! Althans, niet als je het expert Maximilian Riedel vraagt.