De 8e botteling van deze vaak over het hoofd geziene Highland distilleerderij is een interessante mix van twee verschillende vaten. Voor deze unieke expressie hebben de makers een vat van Ardmore 2009, dat sinds augustus 2021 gerijpt heeft, bijna 50/50 gemengd met een vat van Ardlair 2010, dat twee jaar geleden werd ontvangen.

Twee Aultmore-vaten uit 2008, gerijpt op roggebier, zijn gecombineerd met een derde van een Oloroso-gevoed Aultmore-octave (de rest van de octave is exclusief gebotteld voor Dornoch Castle Hotel).

Deze natuurlijke amandellikeur komt uit Calabrië, Italië, en biedt een rijke amandelsmaak die het resultaat is van het warme klimaat in de regio. Gemaakt met verse room van lokale melkproducenten en duurzame specerijen, heeft deze likeur een uitstekende reputatie verworven dankzij zijn verfijnde amandelaroma.

Deze natuurlijke citroenlikeur komt uit Calabrië, Italië, en biedt een rijke frisse citroensmaak die het resultaat is van het  klimaat in de regio. Gemaakt met verse room van lokale melkproducenten, heeft deze likeur een uitstekende reputatie verworven dankzij zijn verfijnde citrusaroma.

Deze innovatieve whisky is drie keer gedistilleerd in de Teeling distilleerderij in Dublin en is volledig gerijpt in Virgin Swedish Oak vaten. Swedish Oak is een zeer zeldzame witte eik, afkomstig uit de Noride regio van Europa.

Rising Reserve Series 3 bestaat uit een 21 jaar oude single malt die eerst meer dan 18 jaar heeft gerijpt in voormalige bourbonvaten en daarna nog eens 3 jaar is afgerond in hoogwaardige Portugese Ruby Port-vaten.

De Grand Marnier Cuvee du Centenaire is een replica van de Grand Marnier Centenaire, die in 1927 werd gelanceerd ter gelegenheid van de 100e verjaardag van het merk. Deze bijzondere likeur is vervaardigd met de beste cognacs uit de Grande Champagne, verrijkt met het bekende mengsel van sinaasappel en suikersiroop, en rijpt nog eens twee jaar in Limousin eiken vaten.

Uncle Nearest 1856 is een hoogwaardige Amerikaanse whisky uit Tennessee, vernoemd naar Nathan "Nearest" Green, een van de eerste Afro-Amerikaanse meester-distilleerders. Deze whisky wordt in kleine batches gedistilleerd en gefilterd met esdoornhoutskool, wat zorgt voor een zijdezacht aroma en een volle smaak.

Deze 12 jaar oude Speyside whisky is gerijpt in robijnrode portvaten, wat zorgt voor een unieke rode afdronk. De ruby portvaten zijn met zorg geselecteerd bij onze fustenleverancier in Portugal.