Vriendelijke, volle witte wijn met een open geur van appel, peer, meloen en amandel. Toegankelijk en soepel van smaak met milde zuren. De finale is heerlijk fruitig en elegant. Om zo te drinken en culinair multi-inzetbaar.

Frisse droge witte wijn een stuivend aroma van citrus en florale tonen. De smaak zet soepel en rond in en eindigt fris en aromatisch. Prima terraswijn, goed bij koude en warme visschotels.

Met zijn unieke aanpak houdt Jürgen de opbrengsten bewust laag, wat resulteert in een wijn van uitzonderlijke kwaliteit. Na de oogst ondergaat de wijn een fermentatie- en rijpingsproces van maar liefst 15 maanden in eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw is.

Pittige droge witte wijn met fijne toastgeuren en rijpe appel en abrikoos in het aroma. De smaak zet sappig, fris in en ontwikkelt zich vol en aanhoudend met een lange afdronk.

Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada Branco is een luxe, moderne witte wijn uit Alentejo van Portugese druiven en viognier. Deels vergist en gerijpt in eikenhouten vaten voor extra kracht en complexiteit.

Droge witte wijn met een aroma van groene appel, citrus en wat toast. De smaak is droog, evenwichtig, sappig en fris. Heerlijk bij zowel gestoofde als gebakken vis of bijvoorbeeld paella!

Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico is een elegante, sappige rode wijn uit Veneto. Gemaakt van corvina veronese en rondinella, biedt deze Valpolicella fris rood fruit en een soepele structuur.

Blended malt whisky. Mark Aldunie van 27 jaar uit 1998. Zeer gelimiteerd en maar 368 flessen van geproduceerd.

Deze Blended malt is zeer gelimiteerd uitgebracht. Er zijn maar 800 flessen gebotteld dus laat de kans niet liggen om deze eens te proeven. 

Frisse, krachtige droge witte wijn met een fraai aroma van rijpe appel en meloen. De smaak is vol, rond, aromatisch en eindigt met een lange, aanhoudende afdronk. Uitstekend te combineren met vele visschotels, zowel als voorgerecht als uit de oven.

Deze Signatory Vintage Monuments of Scotland Auchentoshan 2013 is een elegante 13 jaar oude Lowland single malt, gebotteld op 50,8% na een finish op first fill Oloroso sherry butts. De kenmerkende zachte stijl van Auchentoshan krijgt hierdoor extra diepgang, rijk fruit en warme kruidigheid.

Deze Signatory Vintage Monuments of Scotland Benrinnes 2015 is een krachtige 11 jaar oude Speyside single malt, gebotteld op 50,8% en gerijpt met een first fill Oloroso sherry butt finish.

Deze Signatory Vintage Monuments of Scotland Blair Athol 2015 is een 10 jaar oude Highland single malt, gedistilleerd in 2015 en in 2026 gebotteld op 50,8%. De whisky heeft een rijping gekregen met een first fill Oloroso sherry butt finish, waardoor het klassieke, volle Blair Athol karakter wordt verrijkt met extra diepte en zoetheid.

Volle sherry met een donkere mahoniekleur. Intens van smaak, met een vleugje pruimen en chocolade. Heerlijk bij blauwaderkaas en gedroogd fruit, maar ook bij desserts of als topping over ijs.