Veelzijdige Zuid-Franse Pinot Noir. Lichte robijnrode kleur. De geur is verfijnd met aroma's van rijpe kers, bosaardbei en lichte toast. De aanzet is vol, sappig en mooi fruitig. Licht kruidig met zachte tannine in de afdronk.  die prima past bij gevogelte en gerechten met geroosterde groente.

Karaktervolle Sauvignon Gris uit Haut-Poitou. Frisdroog en verfijnd, met frisse fruittonen en een lichte rokerige nuance.

Volrood van kleur; verfijnd en krachtig van geur met een aroma van rijpe bramen, getoast eikenhout en vanille. De volle smaakinzet is evenwichtig, rijk en aromatisch; de afdronk heeft milde, zachte tannine en een aanhoudend aroma.

Droge, Italiaanse witte wijn met een intens en fris aroma van buxus en vlierbes. De smaak is sappig en evenwichtig: lekker als aperitief bij fijne amuses, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.

Even shaken en klaar. Deze Strawberry Daiquiri is zo gepiept!

Spaanse rode wijn met fijn fruit, lichte kruiden en eiken in het aroma, gemaakt van garnachadruiven. De smaak is zacht en evenwichtig: lekker bij fijne vleesgerechten of charcuterie.

‘Toffee, apple, melon with sparky, flinty complexity. Great layers of texture. World class.’ – Jancis Robinson  Als je naast wijnmaker ook Master of Wine bent, kan het bijna niet anders dan dat je op zeer serieus niveau wijn maakt.

De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien.  Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in.

‘Smokey and elegant, a long floating dress of a Syrah with floral pattern and fine weave – beautiful!’ – Jancis Robinson  Je kunt wel merken dat Richard Kershaw behalve wijnmaker ook Master of Wine is.

Mooi getypeerde muscadet met geurnuances van rijpe appel, peer, perzik, rook en amandel. De smaak is intens en gelaagd met rijp fruit en goede fraîcheur. Aanhoudende finale met brioche en zilte tonen.

Franse, volrode wijn. Fijn en intens van geur, met rijp bessig fruit en lichte kruiden. Prima bij gekruide gerechten, zowel gestoofd als van de grill.

Californische rode wijn met een rijp en verfijnd aroma van zwarte kersen, laurier, vanille en witte peper. Krachtig, vol en superverleidelijk van smaak. 

Volle, krachtige rode wijn uit Californië, van topdomein Ridge. Uitgesproken, complexe geur van zondoorstoofd donker fruit (zwarte kers, pruim), lavendel, kokos en tabak. Vol, rijk en krachtig van smaak. De stevige structuur wordt perfect ondersteund door fijne tannine en levendige frisse zuren.

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Fraaie Duitse droge witte wijn met een subtiel aroma van citrus, lichte kruiden en bloemen. De smaak is elegant en frisdroog. Goed te combineren met visgerechten, asperges of gevogelte.