Licor de Amêndoa Amarga of ook gekend onder de naam Amarguinha, is een traditionele Portugese drank uit de Algarve,zuid Portugal verkregen uit een oud recept.  Het is een zoet, sterk naar amandel smakend likeurtje.

De basis van deze drank is karwijzaad, aangevuld met kruiden zoals koriander,venkel, kaneel en dille. De boventoon moet echter karwijzaad blijven. De basis alcohol kan uit diverse granen bestaan, in het verleden zelfs aardappelen.

Amaro Ramazzotti is donkere bitterzoete kruidenbitter. Basis wordt gevormd door 33 verschillende kruiden, aangevuld met twee verschillende soorten sinaasappelschillen ; één zoete soort uit Sicilië en één zure soort uit Curacao.

Cynar is variant van Amaro ( bitter ). Het eerst kwam het op de markt in 1952. Basis vormt de Artisjok ( een distel ) en 13 verschillende kruiden. De smaak is bitterzoet, kan zowel als aperitief als digestief worden gedronken puur of gemixt met melk,soda-water of cola.

Amaro Averna, genoemd naar haar uitvinder, Salvatore Averna, is weer een Amaro variant, nu uit Sicilië Het recept dateerd van 1868. De kruiden,wortels en citrusschillen worden in een basis liquer geweekt, waarna caramel wordt toevoegd.

Een van zon gerijpte peren gemaakt destillaat uit Baden Würtenberg, Duitsland.

De oorsprong van Slivovitz ligt waarschijnelijk op de Balkan, in het voormalig Joegoslavië. Een van de grootste en oudste producenten, Badel, ligt heden te dage in Zagreb,de hoofdstad van Kroätië.

Neus: Fris en kruidig, met tonen van vanille, peer, verse zwarte peper, Turkse koffie, dennenhars en honingglasuur. Smaak: Een rijk en explosief mondgevoel met veel chocoladetonen, teer, roet en gerookt ontbijtspek, gevolgd door een uitbarsting van hoestpastilles, eucalyptus en opnieuw anijs.