Volle, soepele Argentijnse droge witte wijn met een aangenaam aroma van licht tropisch fruit en milde toastgeuren. De smaak is zacht en fris. Lekker bij koude voorgerechten met vis of gevogelte, of bij gebakken vis.

Tonen van bloemen, honing, gedroogd fruit en peper, een moderne interpretatie van de legendarische Auchnagie Highland Distillery. Een huwelijk van 100% gerijpte Single Malt Scotch Whisky's, geen toegevoegde kleurstoffen, niet gekoeld gefilterd.

Aroma van kruiden, fruit en maritiem turf. De smaak levert zoet rijp fruit en rook. In de afdronk krijg je rook die leidt naar zeezout. Een huwelijk van 100% gerijpte Single Malt Scotch Whisky's, geen toegevoegde kleurstoffen, niet gekoeld gefilterd.

Een 14 jaar oude Linkwood welke is gelagerd op een refill Hogshead Casknr 803610

Deze 16 jaar oude whisky heeft gelagerd op een Refill Butt met Cask No: DRU17/A65#16

Dieprood van kleur, verfijnd van geur met florale nuances, kruiden, vuursteen en wat eikenhout. De elegante smaakstructuur eindigt aromatisch met milde tannine. Complexe rode wijn, jong gedronken prima bij kruidig lams- of rundvlees; na enkele jaren heerlijk bij wild.

Franse witte wijn met heerlijk rijp geel fruit in het aroma en een frisse, droge, milde smaak. Past perfect bij fijne gerechten met kabeljauw, tarbot of zeetong. Chardonnay in zijn meest pure vorm!

Rijpe rode wijn. Fijn kruidig, licht rokerig en floraal van geur. De smaakstructuur is soepel van inzet en eindigt met licht pittige tannine in de afdronk. Heerlijk bij milde gerechten van grill, maar ook vederwild en licht kruidige kazen. 

Batch 24-01-23. 

De Deconstructed-serie is het zeer exclusieve prestigeproject van de Britse wijnmaker Richard Kershaw. Hij heeft zichzelf tot doel gesteld de beste wijngaarden van de kleine, koele regio Elgin in kaart te brengen en aldus de potentie van de streek voor wijnen van grand cru-niveau te laten zien.  Daar slaagt hij tot dusverre wonderwel in.